Las cebollas ocupan, con razón, un lugar honorable entre los cultivos de hortalizas más comunes del planeta, porque a menudo se utiliza para cocinar. Hay más de mil tipos de cebollas, y todas difieren en sabor y apariencia.
Entre estas variedades de variedades, las cebollas Carmen se destacan por su sabor dulce y sus brillantes escamas rojas.
Descripción de la variedad
La cebolla "Carmen" (también llamada "Roja" por el color rojo marrón de las escamas) es una variedad de dos o tres gérmenes, tiene bulbos planos redondos de densidad media, cada uno con un peso promedio de 55-75 g. 
Bajo las cáscaras superiores, el nabo tiene un color rojo oscuro o púrpura, y la carne interior es de color blanco brillante con rayas moradas. La planta crece hasta 30-35 cm.
Descubra qué es útil para las cebollas rojas para el cuerpo humano, así como sobre las peculiaridades del cultivo de cebollas Yalta.
Hay características distintivas de las cebollas rojas de otras variedades:
- El rendimiento depende directamente de la tecnología agrícola y la calidad del suelo;
- Los vegetales se pueden cultivar por dos temporadas, en varias etapas;
- Las cebollas tienen un sabor más suave y fibras jugosas en comparación con las variedades amarillas.
Enumeramos los beneficios de la cebolla "carmen":
- Frutas con un sabor semi-agudo y dulzura pronunciada;
- los nabos tienen buena calidad de mantenimiento y pueden almacenarse hasta 9 meses en las condiciones adecuadas;
- El grado tiene una madurez al cien por cien;
- alto rendimiento
La cultura tiene algunos inconvenientes a la hora de crecer:
- no tolera la falta de luz solar, que puede causar enfermedades fúngicas;
- La variedad es delicada en cuanto a la composición del suelo.
Usted sabe El arco acompaña al hombre a lo largo de la historia: se menciona en el antiguo papiro encontrado en Egipto, y los guerreros medievales tenían la creencia de que el arco podía protegerse de los golpes de espada, así que se llevaron la cebolla al campo de batalla.
Características de la cebolla y el rendimiento.
Cebolla "Carmen" es muy saludable debido al alto contenido de ácido ascórbico que contiene: los nabos frescos contienen de 4 a 19,5 mg de vitamina C. Debido a esto, se recomienda usar verduras frescas en ensaladas.
Estas son algunas de sus características:
- El "rojo" está saturado de producción volátil, azúcares, sustancias secas que ayudan al cuerpo a combatir los virus y los resfriados, así como el colesterol malo y la formación de células cancerosas.
- En cuanto al rendimiento, esta variedad se considera de maduración temprana, con un período de maduración de 60-90 días cuando se siembra con semillas y 45-50 días - plántulas. La cáscara superior de los nabos comienza a volverse amarilla después de 100 días desde el momento de la siembra.
- "Rojo" es una variedad de alto rendimiento: 1.5-2.5 kilogramos de cebollas pueden crecer en un metro cuadrado, y se pueden eliminar hasta 180 céntimos de una hectárea.
- En esta variedad se cultivan cebollas de cultivo anual y bienal.
Selección de material de siembra.
Existen diferentes calibraciones de los conjuntos de cebolla: desde 8 mm hasta 40 mm.
El tamaño de las cebollas depende del tipo de siembra:
- 8-14 mm - para siembra de invierno;
- 14-21 mm - para el sub-invierno (el mejor tamaño para la siembra de primavera);
- 21-24 mm y 24-30 mm - podzimny aterrizar en la pluma y para la maduración temprana;
- 30-40 mm - sólo para verde.
Recomendaciones para elegir los sets de cebolla:
- En el paquete con conjuntos de cebolla, se indicará la fecha de embalaje, el período de almacenamiento y el período de siembra.
- Las cebollas deben tener un color suave, sin manchas, densas, secas y sin daños.
Si compró hojuelas de cebolla un poco húmedas, debe secarse, dispersándose en una sola capa. 
Usted sabe El bulbo debe su sabor específico y su nitidez a los compuestos de azufre, y el ácido sulfénico, que forma parte de él, participa en la formación de una sustancia que causa lágrimas.
Cómo elegir semillas:
- Es mejor comprar semillas de cebolla al final del invierno: durante este período su costo es mucho más barato que si se hace en primavera.
- Se recomienda que el material de siembra se compre solo en una tienda especializada, asegurándose de que tenga licencia y también que verifique el certificado de calidad.
- El empaque con semillas debe estar intacto, sin signos de humedad o daños.
- En la bolsa debe haber una imagen de la fruta, que coincide con su aspecto durante la cosecha.
- En el envase debe indicarse la vida útil de las semillas: cuanto más fresco sea el material de plantación, mejor será su germinación.
- Es necesario estudiar cuidadosamente la descripción de la variedad en el paquete, ya que venden dos tipos de cebolla en la red de distribución: la variedad de temporada media "Carmen" y la "temporada central" Carmen MC ". Las descripciones de ambas especies y su sabor son idénticas, aunque Carmen MC tiene rayas blancas.
- Se debe prestar atención a la cebolla recomendada por el fabricante y al tipo de suelo adecuado para ella.
Condiciones de crecimiento
Condiciones necesarias para el cultivo de cebolla "Carmen":
- Las áreas abiertas y iluminadas por el sol son las mejores para las cebollas de esta variedad;
- el suelo de las camas debe estar suelto y nutritivo, moderadamente húmedo;
- Para el crecimiento de la cultura se requiere baja humedad;
- es posible una buena germinación de la semilla a una temperatura de + 15 ... +17 grados;
- Se necesita buena aireación y control constante de malezas;
- Durante el cultivo, es necesaria una estricta observancia de las reglas de rotación de cultivos.
Suelo y abono.
El suelo para cultivos debe ser neutro, con baja acidez. 
Para neutralizar la acidez, se necesitan los siguientes pasos:
- A finales de otoño para hacer una cama de humus.
- En la primavera, después de que la nieve se derrita, rocíe el área con ceniza de madera o aplique una solución de sulfato de cobre al tratamiento.
- Neutralizar la acidez con caliza.
No puede plantar cebollas durante dos años seguidos en un sitio (el período de envejecimiento recomendado es de 3 a 4 años). Predecesores inadecuados - el ajo.
Los siguientes cultivos pueden ser precursores adecuados:
- pepinos
- repollo blanco
- los tomates
- legumbres
- zanahorias
- maiz
Es importante La prueba de fuego ayudará a determinar la acidez del suelo en su área. Para hacer esto, haga un pequeño agujero en el suelo, vierta agua allí y déjelo remojar un poco. Luego ponga un tornasol en un charco, y si cambia de color, significa que el suelo en el área es ácido.
Cultivo de semilla a plantitas en casa.
Para obtener plántulas para plantar, las semillas se siembran en terreno cerrado en la primera década de febrero. Considere en detalle el proceso.
Preparación de semillas
Antes de sembrar nag hay que preparar. Si omite este procedimiento, las plántulas pueden aparecer solo el día 20, las semillas preparadas ascenderán en una semana.
La preparación de la semilla antes de la siembra es la siguiente:
- Remoje las semillas en agua tibia y deje por un día.
- Desinfectar en una solución de permanganato de potasio débil. Puedes remojar las semillas durante 12 horas en ácido bórico al 0.01%.
- Enjuague las semillas en agua limpia.
Contenido y ubicación
Las plantas de semillero de cebolla se cultivan en los alféizares de las ventanas o en balcones acristalados con calefacción, donde hay mucha luz solar. Es deseable que fuera el lado sur o sureste.
Para plantar semillas, puede utilizar la siguiente capacidad:
- pequeños cajones;
- Casetes de malla estrecha.
Proceso de siembra de semillas
El procedimiento de siembra de semillas es el siguiente:
- Rellena el suelo en el tanque.
- Verter el suelo para la desinfección con una solución débil de permanganato de potasio caliente.
- Haga ranuras con una distancia de 5-6 cm en la caja, pequeños huecos en las celdas.
- Siembre las semillas a una profundidad de 1.5 cm y nivele el suelo.
- En las cajas, las semillas se siembran en grandes cantidades, en las células, una por una.
- Verter el agua a temperatura ambiente de la lata de aerosol.
- Para crear un efecto invernadero, cubra los recipientes con papel de aluminio.
- Organiza iluminación adicional con una lámpara fluorescente.
- El modo de temperatura de cultivo no es inferior a +20 grados.
Usted sabe En el Este, desde la antigüedad sabían acerca de las propiedades curativas de los bulbos y preparaban a partir de ellos muchas drogas. No es de extrañar que el dicho del este diga: "Abrazando un arco, deshacerse de la enfermedad".
Cuidado de las plántulas
Brotes de cebolla aparecen después de unos 6-8 días.
El cuidado de ellos es el siguiente:
- Riego moderado, agua tibia, que se realiza a medida que el suelo se seca.
- Antes de plantar, las plántulas se fertilizan dos veces con un fertilizante que se compra en una tienda especializada o se cocinan solas (1 g de nitrato por 1 litro de agua o 5 g de cloruro de potasio + 20 g de superfosfato + 10 g de urea diluida en 10 l de agua). Por primera vez, las plántulas se alimentan el vigésimo día después de la germinación y luego, en dos semanas. Después del procedimiento de alimentación, debe lavar la solución con agua limpia de las cebollas verdes.
- Para una buena aireación, es necesario aflojar cuidadosamente el suelo al día siguiente después de regar.
- Por lo general, el suelo en el que se siembran los pezones negros contiene semillas de malezas. Es necesario eliminarlos regularmente para que no absorban los nutrientes del suelo y no ahoguen las plántulas.
- Es necesario acortar las plántulas en la etapa de crecimiento de la tercera hoja en 2/3 de la altura para evitar la colocación de plántulas.
- La sala con plantas de semillero debe ser aireada diariamente por un corto tiempo (5-10 min.).
- Siete días antes de plantar en terreno abierto, es necesario endurecer las plantas de semillero: aumente el tiempo de ventilación, reduzca la humedad y saque las plantas de cebolla al aire libre durante 30 minutos a una temperatura no inferior a +10 grados.
Transplante de plántulas al suelo.
Para que las plántulas de cebolla se arraiguen fácilmente, es necesario transplantarlas adecuadamente en un lugar abierto.
Para hacer esto, sigue estos pasos:
- Es importante recordar que el suelo durante el período de siembra no debe calentarse por debajo de los +16 grados. En diferentes regiones puede haber fechas diferentes: desde finales de abril hasta finales de mayo.
- Antes de plantar plántulas, las camas deben tratarse con herbicidas, cavar, cubrir con material de película.
Los herbicidas incluyen drogas como Butizan, Singer, Biceps Garant, Herbitox, Select, Targa Super, Dicamba y Granstar.
- Vierta la tierra abundantemente en los tanques en los que se cultivan las plantas de semillero, de modo que cuando las plantas se arrancan de ella, no rasgue la vegetación del bulbo.
- Con cuidado, saque los bulbos con trozos de tierra, tratando de no dañar las raíces.
- Hacer agujeros largos en el jardín con 20 cm de espacio entre hileras.
- Para plantar las plántulas en los agujeros a una profundidad de 3 cm, dejando 5-7 cm entre cada plántula.
- Para nivelar la capa del suelo, observando su altura no más de 1.5 cm por encima de los nabos.
Cultivo de sevka en campo abierto.
Para obtener una buena cosecha de cebollas de un sevka, es necesario seguir las reglas de la agrotecnología, que describimos a continuación.
Es importante Los juegos de cebolla se deben plantar solo en climas cálidos y sin viento. Si la siembra se lleva a cabo en un clima frío, los bulbos irán a las flechas.
Selección del sitio y preparación del suelo.
Las plántulas de cebolla se pueden cultivar tanto en campo abierto como en invernadero. La diferencia es que existe una amenaza de heladas nocturnas al aire libre, y el invernadero mantiene constantemente temperaturas del aire positivas, lo que es muy cómodo para las plantas de semillero en cualquier momento del día.
El lugar para plantar plántulas en campo abierto se elige a partir del otoño. Estas deben ser áreas con buen calentamiento solar y predecesoras adecuadas. 
El suelo se prepara de la siguiente manera:
- Limpie la superficie del suelo de las cimas y malezas residuales.
- Los fertilizantes orgánicos mezclados con cenizas de madera se encuentran dispersos en la superficie del sitio.
Como fertilizante orgánico, se utilizan harina de paja, huesos y pescado, cáscaras de papa, cáscaras de huevo, pieles de plátano, cáscara de cebolla, ortiga.
- Cavar una parcela.
- En la primavera, nivelan la superficie del suelo con un rastrillo, preparándose para plantar una línea de semillas.
Preparación de semillas
Antes de plantar sevok hay que prepararse.
La preparación incluye varios pasos:
- Ordenar y comprobar la calidad de las cebollas. Las cabezas se escogen cuidadosamente y se retiran los nabos secos y podridos, y luego se clasifican por tamaño: las cabezas grandes están diseñadas para plumas y semillas, las pequeñas se siembran para la cosecha.
- Para secar Secar las cebollas seleccionadas en un lugar cálido y seco, sin corrientes de aire, dispersando en una sola capa.
- Calentar Para que las cebollas no formen flechas temprano, se calientan cerca de la batería o al aire libre en un día cálido y soleado según el siguiente patrón: 2 semanas para calentar a una temperatura de +20 grados, y las últimas 10 horas, a una temperatura de 40 grados sin sobrecalentamiento.
- Remojar Coloque las cebollas durante 15 minutos en agua con una temperatura de + 40-50 grados, y después, durante 15 minutos en agua fría. Luego se sumergen durante 5 horas en una solución con fertilizante mineral.
- Desinfectar Para matar plagas y prevenir enfermedades, las cebollas se remojan en dos etapas: primero, los nabos se colocan durante 2 horas en una solución salina débil (2 cucharadas. L + 2 l de agua), luego durante 2 horas en una solución oscura de permanganato de potasio. Antes de colocar sevka en permanganato de potasio, debe lavarse con agua limpia.
- Enjuague y ventile. Al final de todos los procedimientos, las cabezas de cebolla se deben lavar con agua tibia limpia y se deben ventilar.
Es importante No se recomienda plantar cebollas en áreas con almacenamiento cercano de agua subterránea.
El proceso de plantación de sevka en el suelo.
La siembra de cebollas se realiza de la siguiente manera:
- Suelo para el día anterior a la siembra, necesidad de humedecer.
- Realice en la superficie del suelo ranuras de 4 cm de profundidad y 30-40 cm de ancho entre hileras.
- Excave las cebollas en las ranuras a una distancia de 5 a 8 cm una de la otra y espolvoree con una capa de tierra de 2 a 3 cm para que las colas sobresalgan de la superficie.
- Después de 10-12 días, las cebolletas jóvenes deben germinar.
Regando
La cantidad de agua y la intensidad del riego de los cultivos dependen de las condiciones climáticas de la región y de la abundancia de precipitación. 
Al regar los juegos de cebolla, debe cumplir con ciertos requisitos:
- Si hay mucha humedad en el área, entonces la cama se hace alta, con buen drenaje.
- En la etapa inicial, el riego se realiza en días alternos. Luego, las cebollas se riegan 1-2 veces en dos semanas a una temperatura de +20 a +28 grados.
- En climas cálidos (por encima de +30 ° C), el sevka debe regarse cada 7 días.
- Al principio, el consumo de agua para riego es de 1 metro cuadrado. m - 10 l. Además, el consumo de agua disminuye ligeramente.
- El riego de las cebollas se realiza solo con agua tibia + 30 ... +35 grados. Para hacer esto, coloque tanques de metal en el sitio y llénelos con agua para que durante el día se pueda asentar y calentar al sol.
- Es necesario regar las cebollas con cuidado, sin presión fuerte, dejando que el agua entre en el pasillo para evitar que el agua entre en el cuello de las hojas.
- Cebollas en una pluma regada encima de una regadera de jardín con un espray.
- Durante las lluvias, el cultivo no se riega para evitar que se pudra debido a la alta humedad.
Es importante No se puede realizar un riego abundante de cebollas al final de la temporada de cultivo, ya que esto retrasará la maduración del cultivo y reducirá su capacidad.
Aflojamiento y deshierbe del suelo.
Las cebollas son un cultivo exigente para airear el suelo, y también a él no le gusta el predominio de las malezas. 
Por lo tanto, las siguientes medidas son necesarias:
- Al día siguiente después de cada riego, debe aflojar el suelo entre las filas. Este procedimiento se realiza de manera superficial para no dañar las raíces suaves del conjunto.
- Si en la temporada actual el clima es con lluvias frecuentes, entonces el aflojamiento se hace después de cada lluvia.
- El exterminio regular obligatorio de las malas hierbas, ya que previenen la evaporación del exceso de humedad de la cama, y amenaza el desarrollo de enfermedades fúngicas y procesos de podredumbre en los bulbos.
Mejor vestidor
La alimentación se realiza dos o tres veces por temporada según el siguiente esquema:
- 2 semanas después de la siembra, se aplican fertilizantes nitrogenados (nitrofosfato, urea);
- Dos semanas más después del primer procedimiento, las cebollas se alimentan con fertilizante de fósforo y potasio;
- Después de 15 días, puede repetir de nuevo el fertilizante de fosfato de potasio.
Después de cada fertilización el suelo debe ser regado abundantemente. Asegúrese de lavar los restos de fertilizante con folletos de cebolla con agua tibia de una regadera. 
Plagas, enfermedades y prevención.
Como otras cebollas, Carmen puede sufrir las siguientes plagas:
- cebolla encubierta;
- moscas de cebolla
- nematodo del tallo;
- polilla de la cebolla;
- garrapata de la raíz.
Para evitar la aparición de huéspedes no invitados, la cultura debe procesarse desde el momento de los primeros brotes mediante pulverización con medios preventivos.
Para hacer esto, use los siguientes medicamentos antimicóticos:
- Glyocladin;
- "Fitosporina-M";
- "Alirin";
- "Hamair";
- solución "Zineba" (0.04 por ciento);
- solución de oxicloruro de cobre (0.5 por ciento);
- Mezcla de burdeos
Durante la temporada de crecimiento, es necesario monitorear constantemente el estado de las plantas, y si se están secando, el color de las plumas es pálido, se detecta su torsión o coloración amarillenta, entonces los bulbos afectados deben retirarse inmediatamente.
Es importante Después del tratamiento con plagas, es necesario abstenerse de comer cebollas durante 2 días.
Cosecha y almacenamiento
La cosecha de cebollas "Carmen" se lleva a cabo a fines del verano o principios del otoño.
Para ello, los siguientes pasos:
- 30 días antes de la cosecha planificada, las cebollas se riegan y las copas se doblan al suelo. Estas acciones permitirán que los nabos germinen más.
- Un momento adecuado para la limpieza será el clima soleado y seco con una brisa ligera.
- Después de que se secan las plumas, las cebollas se eliminan del suelo. Si la cultura creció en un suelo liviano (franco, arenisca), entonces es suficiente tomar un nabo para las cimas y retirarlo con cuidado del suelo. En tierra dura, los nabos cavan en una pala o una horquilla, retrocediendo ligeramente de los bulbos para no dañarlos.
- El suelo de los bulbos se elimina a mano, de lo contrario, al golpear un bulbo con otro, se producirá daño.
- Sacó los nabos durante 10 días, deje que se sequen al sol, debajo de un toldo o en el ático, dándoles vuelta periódicamente.
- Durante la limpieza, las cabezas se clasifican: con un cuello ancho se depositan y se utilizan primero, el resto se prepara para el almacenamiento a largo plazo.
- Después del secado, se cortan las cabezas del cuello de los bulbos, dejando una cola de 5 cm de largo. Puede trenzar la parte superior de la trenza con un cordel para darle fuerza.
- Las raíces se cortan con un cuchillo afilado debajo del fondo del nabo.
- Es imposible secar demasiado los bulbos para que las escamas exteriores no se agrieten o separen, esto tendrá un efecto negativo en el almacenamiento del cultivo.
Si la cebolla se retira del suelo altamente humedecido y no es posible secarla al sol debido a las lluvias, debe lavarse y limpiarse de las cáscaras, las partes superiores y las raíces. A continuación, los cabezales se colocan para que se sequen en una sola capa en una habitación bien ventilada.
Después de tres semanas, se forman nuevas escamas en una sola capa en el arco. Tales bulbos se almacenan de la misma manera que los recolectados en clima seco.
Las verduras trenzadas se almacenan en suspensión. Arcos con tapas cortadas colocados en cajas o contenedores. El cultivo se almacena en habitaciones frescas y ventiladas con un nivel de humedad de no más del 70% y la temperatura del aire no superior a +20 grados y no inferior a 0.
Período de validez de la cebolla "Carmen" - 6 meses, período de validez en las condiciones adecuadas - 9 meses.
Posibles problemas y recomendaciones.
El arco "rojo", al igual que otras variedades, puede verse afectado por diversas enfermedades y parásitos que destruyen tanto las plumas como las cabezas. El plantar previamente el material de siembra brinda cierta protección, pero los errores en el cultivo pueden desencadenar enfermedades fúngicas. 
Para evitar la necesidad de adherirse a las siguientes recomendaciones:
- el material de plantación no debe tomarse de un hogar infectado;
- Preparación previa obligatoria de la labranza e inventario con herramientas especiales ("Inta-Vir", "Aktara", "Iskra", "Thunder");
- durante la temporada de crecimiento se recomienda usar medicamentos repelentes de plagas o plantas insecticidas (ajo, cilantro, rábano picante, apio, caléndula, ajenjo, tansy, capuchina, etc.) junto a una cebolla;
- Observar estrictamente las reglas de rotación de cultivos.
- eliminar todos los residuos de plantas del sitio en el otoño;
- Inspeccione cuidadosamente las parcelas para detectar la presencia de plagas y, a tiempo, para destruirlas con la ayuda de preparaciones especiales.
También hay otros problemas cuando se cultivan cebollas Carmen: amarilleo de las plumas y deterioro del sabor del nabo (amargura excesiva).
En el primer caso, necesita establecer la causa de los verdes amarillentos. 
Aquí hay algunas razones:
- deficiencia de suelo en nitrógeno;
- Las cebollas son afectadas por plagas o enfermedades;
- Incumplimiento de las normas agrotécnicas.
Para solucionar los problemas, puede aplicar los consejos descritos anteriormente.
En el segundo caso, las causas de la amargura pueden ser los siguientes factores:
- falta de fertilizantes fosfatados,
- Aumento de la sequedad del suelo.
Para hacer que el vegetal crezca menos amargo, debe seguir las siguientes pautas:
- durante la temporada de crecimiento para hacer mayores dosis de superfosfato;
- Siga el programa de riego, especialmente en climas cálidos.
En conclusión, digamos que al cultivar cebollas Carmen, se pueden obtener altos rendimientos con poca inversión y esfuerzo materiales. 
Si aplica las técnicas adecuadas de cultivo de cultivos, las enfermedades y plagas no lo intimidarán, y usted, a su vez, recibirá un producto vitamínico con buen sabor y larga vida útil.
