La raza de los patos de Rouen es una de las pocas que no fue criada por la cría, pero fue domesticada. La raza se refiere a la dirección de la carne, y la carne de estos patos es muy apreciada por su excelente sabor. Sin embargo, en el hogar, estas aves rara vez se encuentran debido a un cuidado problemático. Más a menudo se guardan con fines decorativos, en lugar de para la carne. El artículo considerará las características de la raza y su contenido.
Origen del pato de Ruán
Los patos de raza rouen son de origen francés. Por primera vez, la raza apareció cerca de la ciudad de Rouen, en el norte de Francia, a principios del siglo XX. Sin embargo, el Ruan no fue sacado, sino simplemente domesticado. En el futuro, el trabajo de selección se llevó a cabo, pero se realizaron solo en el marco de esta raza y tenían como objetivo aumentar la producción de productos cárnicos.
Norma de raza y descripción.
El estándar de la raza del pato de Rouen fue aprobado en 1923 en Inglaterra. A partir de ese momento, estas aves acuáticas comenzaron a extenderse por todo el mundo fuera de su país de origen: Francia.
Es importante Debido al hecho de que los criadores británicos intentaron en todos los aspectos mejorar la raza, el color de las aves cambió y la estructura del casco cambió ligeramente.
Así, en Francia, se crían patos de plumas ligeras, muy similares a sus parientes salvajes, más ligeros y más móviles, pero los Ruleans ingleses han adquirido un color marrón oscuro de plumas y un cuerpo pesado y macizo, lo que hace que su movimiento sea difícil y lento. El exterior del pato de Rouen se caracteriza por los siguientes parámetros:
- Dracos de color - Color, hermoso, muy cercano al color de los patos silvestres. El cuello y la cabeza de los machos tienen un rico tono iridiscente verdoso o púrpura, en la parte inferior del cuello hay un bisel blanco brillante. Un patrón similar se encuentra en las alas. Pecho oscuro, castaño o pardo pardo. La cola es brillante y más oscura que otras partes del cuerpo, con plumas rizadas.
- El color de las hembras es diferente al de los dracos. Tienen un plumaje más uniforme: la cabeza, el cuello y las alas de color castaño o marrón, en las alas hay un patrón similar al de los dracos. En la cabeza del pico hacia el cuello se extienden dos franjas oscuras. Parte inferior del torso más claro, grisáceo.
- Pico en el draco - Amarillo, puede tener un tinte verdoso, con una mancha negra en la parte superior, bastante larga y ancha.
- Pico de pato - brillo corto, anaranjado con manchas oscuras en la parte superior.
- Cabeza - De tamaño pequeño, de ancho medio.
- Cuello - No es largo, de altura media, ligeramente curvado.
- Torso - Pesado, masivo, musculoso, grande, horizontal.
- El pecho - Amplio y profundo.
- Espalda - Ancho, ligeramente estrecho en la cola.
- Patas - Fuerte, grueso, corto, naranja.
Debido a la gran masa, el cuerpo grande y las piernas cortas, los patos de Rouen se mueven lentamente, tambaleándose.
Usted sabe La voz de pato, no importa lo fuerte que sea, no tiene eco. Sin embargo, solo las hembras son capaces de curarse, pero los dracos son silenciosos.
Características de la productividad de la raza.
Esta raza de patos se refiere a la dirección de la carne.
El peso vivo alcanza los siguientes indicadores:
- para pato - de 3 kg a 3,5 kg;
- para drake - De 3,5 kg a 4 kg.
Las aves jóvenes ganan peso rápidamente y para el segundo mes de vida ya pueden alcanzar los 2 kg. La producción de huevos en Ruan no es muy alta: de 80 a 90 huevos por año, y el instinto de incubación está poco desarrollado: las gallinas ponedoras no pueden sentarse en los huevos o lanzar los huevos en el medio del período de incubación. El peso del huevo no supera los 90 g, y la cáscara tiene un color verde claro.
Las razas de carne de pato se distinguen por la mayor productividad de carne en comparación con todas las razas. Familiarícese con las mejores razas de patos de carne: el pato gris ucraniano, Ogar, y también con las razas de pato de engorde.
Los méritos del pato rouen.
Las ventajas de esta raza incluyen:
- Aspecto estéticamente agradable que hace a Ruan participantes frecuentes en varias exposiciones;
- El alto sabor de la carne. Es jugoso, con un rico sabor, suave. Cocinan la carne Ruaniana de una manera especial: bajo presión, y el ave se sacrifica con la ayuda del estrangulamiento, para que la sangre se conserve en la carcasa, porque es en muchos aspectos lo que le da a la carne un sabor sabroso;
- La carne se considera un manjar y se sirve en los mejores restaurantes de Francia;
- rápido aumento de peso;
- Buen rendimiento de los productos cárnicos de los individuos.
Desventajas de Rouen Duck
La raza en cuestión no se ha adoptado ampliamente en la producción de carne, y esto se debe a varias buenas razones:
- Debido al color del plumaje, la carcasa tiene un aspecto poco atractivo que está lejos de ser comercial;
- Cocinar carne tiene algunas dificultades tecnológicas y, de acuerdo con las normas, ni siquiera se pueden llevar a cabo todos los restaurantes;
- Los ruanianos requieren cuidado cuidadoso y complejo, son difíciles de mantener;
- las aves requieren alimentos y condiciones de vida;
- no apto para principiantes avicultores;
- las aves con obesidad pierden su capacidad para la producción de huevos, al igual que la calidad de su carne, se vuelve menos sabrosa;
- prácticamente no hay instinto de incubación, por lo que estos patos no son adecuados para la cría.
Cría de patos de ruan en casa.
La raza de patos de Rouen exige cuidado y mantenimiento, por lo tanto, el cultivo de este tipo de aves no es adecuado para todos los avicultores. A este respecto, los habitantes de Ruan no se cultivan en granjas avícolas industriales, sino que se crían solo ocasionalmente en pequeñas granjas privadas.
Usted sabe Después de que los patitos salgan del huevo, toman para su madre cualquier criatura viva que esté cerca, y esto puede no ser su madre.
Nutrición y alimentación
Los propios ruanianos no exigen alimentos y pueden consumir todo el pasto, pero en este caso, los patos pueden ganar peso muy rápidamente, mientras acumulan grasa, lo que es malo tanto para la calidad de la carne como para la producción de huevos. Es importante que en la dieta del pato de Rouen esté presente:
- cereales secos (cebada, trigo, mijo, avena, algo de maíz);
- puré húmedo (posible sobre la base de la alimentación);
- piensos de proteínas (carne hervida y residuos lácteos, requesón y productos de ácido láctico);
- verduras frescas (pato de pantano, hierba cortada, pero lo mejor de todo, si un ave tiene la capacidad de caminar en un cuerpo de aguas abiertas, donde llenará la necesidad de verduras con la ayuda de algas, plancton y otras criaturas vivas pequeñas y plantas de fito);
- Compuestos fortificados (harina de hueso y carne);
- Siempre agua limpia y fresca.
En los primeros días de vida, el alimento de los patitos debe ser lo más rico posible en proteínas, por lo tanto, los bebés reciben puré húmedo de huevos hervidos, requesón y productos lácteos fermentados. A partir del tercer día, ya es posible agregar verduras frescas picadas, escaldadas con agua hirviendo, en este puré. Al final de la primera semana de vida, los patitos ya pueden recibir cereales, ya que los han molido previamente, y aditivos minerales (harina de carne y huesos y pequeños mariscos). Pero a partir de la edad de dos semanas, los productos lácteos deben eliminarse, reemplazándolos con vegetales hervidos, por ejemplo, papas o zanahorias y repollo.
La nutrición adecuada es la clave para la buena salud de las aves. Lea cómo formular adecuadamente una dieta para patos en el hogar, cómo alimentar patitos pequeños y también cómo preparar de forma independiente alimentos compuestos para patos.
Las comidas durante el día para los ruanianos deben ser solo dos comidas por la mañana y por la noche. Además, por la mañana se recomienda alimentar a las aves no antes de las 10 am, ya que hasta ese momento los patos están apresurándose activamente. Por la noche, las aves se alimentan inmediatamente antes de acostarse.
Se recomienda que se observen descansos prolongados entre las comidas, pero esta condición puede ser difícil de cumplir si los Ruanianos tienen un rango libre. El acceso al agua para los patos debe ser constante, ya que beben mucho. Es necesario controlar la limpieza de los bebedores, agregar agua fresca y evitar el estancamiento del líquido.
Para proporcionar agua limpia para las aves de corral, es necesario instalar un número suficiente de bebedores en la casa. Considere todos los detalles de hacer bebedores de patitos con sus propias manos.
Para el crecimiento activo, los patitos desde el primer día requieren alimentación frecuente (hasta 4-5 veces al día), enriquecidos con proteínas.
Los productos que se incluyen en la dieta de los patos incluyen:
- cereales - maíz (más adecuado para patos, ya que casi no contiene fibra y está bien digerido), trigo, cebada, mijo, avena y legumbres (rendimiento en forma de suelo y solo a una tasa del 10% del grano total);
- salvado de trigo (solo en un volumen de no más del 20% del total de alimento seco);
- comida y comida - colza, girasol, soja, cacahuete, algodón;
- levadura - cerveza y repostería;
- vegetación verde de estanques y prados;
- pan seco y galletas (Antes de alimentar, se empapan en agua tibia);
- verduras hervidas (zanahorias, repollo, papas, calabaza);
- harina de carne y hueso;
- suplementos minerales - Mariscos, cáscaras de huevo trituradas, tiza, grava fina, sal de mesa y arena gruesa.
- Pan fresco y cualquier alimento mohoso. - Esta es la causa principal de la aspergilosis;
- harina - Se hincha, se pega y obstruye las fosas nasales del pato, causando problemas respiratorios;
- cualquier producto que se deteriore rápidamente y pueda causar trastornos digestivos, - Cereales, cocidos con leche, o simplemente leche fresca;
- ortiga cruda - Al penetrar en el estómago del ave, quema sus paredes, causando irritación, por lo que las ortigas primero deben escaldarse con agua hirviendo;
- verduras venenosas En particular, tenga cuidado con las hojas de arce, ya que son peligrosas y venenosas para los patos.
Cuidado de aves
Las aves acuáticas necesitan caminar diariamente, por lo que el patito debe tener un patio para caminar. Dicho sitio, como la propia casa, debe contener comederos y bebederos (de tipo cerrado). Ideal si las aves acuáticas tienen acceso a un embalse. Si no hay nadie cerca, puedes equiparlo tú mismo en el patio.
Es importante La raza Rouen es más propensa a la obesidad que el resto de las aves acuáticas, por lo tanto, su dieta debe ser nutritiva, pero estrictamente dosificada para que el ave no coma en exceso. Especialmente con cuidado, debe vigilar a las aves acuáticas que se encuentran en libertad y pueden comer más fuera de la casa de lo que necesita.
La vacunación de los patitos solo se lleva a cabo si la manada tiene una clara predisposición a las infecciones virales o bacterianas. Si la manada está sana y no tiene contacto con otras aves que pueden ser portadoras, entonces para su salud es suficiente seguir una dieta rica y un régimen de alimentación. Vacunación de patitos contra infecciones virales o bacterianas Pero si compró patitos de otras manos, es mejor alimentar a los polluelos con medicamentos antibacterianos, como Enroflon, en los primeros tres días de vida.
Lea acerca de cómo los patitos y los patos pueden enfermarse.
La casa que llora debe limpiarse diariamente: cambie el agua a fresca, lave y desinfecte los comederos y bebederos, limpie los nidos de la basura, limpie el piso y cambie la basura según sea necesario.
Condiciones de detención
Los patitos recién nacidos se pueden colocar de manera que en 1 plaza. m representó hasta 16 personas. Pero a las dos semanas, estos límites deberían duplicarse. Los patos adultos se sentirán más cómodos, si están en 1 plaza. m cuenta para no más de 3 personas. El piso debe estar caliente y seco, no debe haber corrientes de aire, humedad alta y agua estancada. Se cubre con una capa gruesa de hojarasca (10-20 cm), que debe cambiarse periódicamente. Su sustitución parcial se puede llevar a cabo ya que está contaminada, aproximadamente una vez por semana.
Una bandada adulta no necesita calefacción adicional, incluso en invierno, solo una casa bien aislada y fortificada, en la que no hay corrientes de aire. Lo principal es que en la temporada de invierno la temperatura aquí no cae por debajo de + 5 ° С.
Usted sabe Durante el período de la muda del pato pierden tantas plumas que pierden la capacidad de volar por un tiempo.
Sin embargo, vale la pena considerar el régimen de temperatura si crías patitos. Mientras los polluelos no se deshojen, son muy vulnerables a las bajas temperaturas, y cuanto más pequeñas sean las crías, mayor será la temperatura, desde +28 ° C con un descenso gradual hasta + 21-24 ° C.
La habitación en la que vive el hato debe estar seca y bien ventilada, ya que el riesgo de desarrollar bacterias patógenas aumenta en la casa con aire viciado y húmedo. No es deseable que la humedad y los productos de desecho de las aves se acumulen aquí. Por lo tanto, la ventilación debe ser buena, pero sin soplar y con corrientes de aire, de lo contrario, las aves se enfermarán. Ventilación en una casa de patitos para apoyar la salud de las aves. En los primeros días de vida, los patitos necesitan iluminación las 24 horas del día, ya que los polluelos aún no distinguen entre el día y la noche, y en la oscuridad pueden perderse y asustarse. Sin embargo, gradualmente, la iluminación comienza a ser limitada, estableciendo las horas de luz necesarias para patos adultos, de 9 a 10 horas de duración. Durante el día necesitan una iluminación buena y brillante, pero sin un exceso de luz solar.
Los nidos de pato se disponen en una sección de casetas avícolas muy tranquilas y sombreadas para que las gallinas estén tranquilas durante el proceso de puesta. Por lo general, los nidos están hechos de tableros de madera contrachapada en forma de una caja de 50x50x35 cm con un peso pequeño de no más de 8 cm de altura. Esto es necesario para que el pato pueda cruzar fácilmente el umbral y los huevos no salgan del nido. Se recomienda que los tazones para beber de los patitos se cierren para que los polluelos no puedan entrar en ellos, de lo contrario, el agua siempre estará sucia, y esto es peligroso para la salud de los jóvenes. La temperatura del agua para los bebés no debe caer por debajo de + 20 ° С.
De acuerdo, es muy importante proporcionar al ave con condiciones cómodas para el desarrollo. Aprende cómo construir un cobertizo para patos y aprende a hacer un nido para un pato doméstico.
El contenido de la raza de pato de Rouen no es muy diferente del contenido de otras razas. Sin embargo, es necesario controlar cuidadosamente la dieta de las aves, que debe ser equilibrada y claramente dosificada, de lo contrario, las aves sufrirán de obesidad. Para el resto, los ruanianos son tranquilos en su gusto, no son ruidosos, no son ruidosos, y se llevan bien con todas las demás especies en el corral de aves.