El ajo, sin duda, es uno de los cultivos de vegetales más populares cultivados por la humanidad. Durante mucho tiempo ha sido conocido por su excelente sabor y propiedades curativas. Este material está dedicado a las características de la siembra de ajo de invierno en Siberia.
Las mejores variedades de ajo de invierno.
De las variedades existentes de ajo de invierno, las siguientes son merecidamente populares entre los jardineros siberianos:
- "Alkor" - variedad de maduración media, la cabeza es rosa violeta, su peso puede alcanzar los 35 g, sabor picante, rendimiento estable, la variedad es susceptible al virus del enanismo amarillo;
- "SIR 10" - variedad de temporada media, la cabeza es violeta claro, su peso puede alcanzar los 30 g, sabor picante, es resistente a las enfermedades, pero a veces es susceptible a la pudrición bacteriana;
- "Esquife" - Variedad de flecha de temporada media, cabeza blanca con un tono lila, su peso puede alcanzar los 30 g, sabor picante, la variedad generalmente es resistente a las enfermedades, pero a veces se ve afectada por la bacteriosis y la podredumbre blanca;
- "Otoño" - grado temprano maduro, la cabeza es blanca, pero tiene un tono lila o púrpura, la masa puede alcanzar los 40 g, sabor picante, resistente a las enfermedades;
- "Confiable" - Variedad de flecha de mitad de temporada, cabeza blanca con un tono lila, su peso alcanza los 70 g, sabor picante, resistente a enfermedades, entre las características que se pueden observar con una excelente calidad de conservación, lo que le permite almacenar el cultivo hasta 11 meses.
Por supuesto, el ajo es uno de los productos más útiles para la salud humana con un gran conjunto de propiedades curativas. Lea acerca de la composición y propiedades beneficiosas del ajo.
Cuándo plantar ajo de invierno en Siberia
Se recomienda el ajo de invierno para plantar 45-50 días antes del establecimiento de un clima frío estable. Esto suele hacerse a fines de septiembre o principios de octubre, pero Siberia es muy grande y las condiciones climáticas en las diferentes regiones pueden variar mucho, por lo que el tiempo de aterrizaje debe determinarse según el microclima local. A tiempo, los clavos plantados logran formar el sistema de raíces antes de que el suelo se congele, lo que les ayuda a invernar normalmente.
Donde plantar en el sitio
Este cultivo crece bien en suelos más o menos livianos con una reacción neutra o ligeramente ácida; Los suelos arenosos o francos claros se consideran la mejor opción. El sitio debe estar bien dotado y bien iluminado, el sombreado es inaceptable. Es imposible plantar este cultivo en áreas ventosas porque en el invierno el viento puede soplar de la nieve y el ajo se congelará. Las tierras bajas son desfavorables para él, donde el agua se derrite en primavera.
Si desea cosechar una cosecha grande, averigüe cuándo es mejor plantar el ajo de invierno.
Suelos arenososLos mejores cultivos, después de los cuales puedes plantar ajo de invierno, son los pepinos, el repollo temprano y el calabacín. No se recomienda plantar este cultivo después de papas, tomates, cebollas. Después de la cosecha, esta planta se puede devolver al mismo lecho en 3-4 años.
Preparación del suelo
Primero debe limpiar el área de los restos de cultivos y malezas anteriores. Luego se aplican fertilizantes orgánicos al suelo: puede ser estiércol de vaca, caballo o cerdo, compost, una mezcla de estiércol de pollo y aserrín. Los productos orgánicos contribuyen a partir del cálculo de un cubo por metro cuadrado.
Es importante Es inaceptable hacer estiércol fresco, ya que conduce a un mayor cultivo del cultivo y reduce su resistencia a las enfermedades.
Estiércol de cerdoAdemás de materia orgánica, ceniza, se agrega una taza por metro cuadrado. También haga una cucharada de fertilizantes de superfosfato y potasio por metro cuadrado. Después de la fertilización, la cama debe ser desenterrada y desgarrada.
Aprende más sobre cómo cultivar ajo en campo abierto.
Selección y rechazo de material de siembra.
Para plantar, use los dientes de la cabeza o el esófago: estos son bulbos de cebolla que se forman en la aguja de ajo. Para la siembra, se seleccionan los bulbos y dientes más grandes que no tienen daño mecánico ni signos de enfermedad, y los dientes se seleccionan solo para los externos.
Usted sabe El nombre de la ciudad de Chicago proviene de la palabra india "shikaakwa", que significa ajo silvestre.
Dientes tomados de cabezas bien secas durante 1-2 días antes de plantar. Antes de plantar, debe prestar atención a la parte inferior del diente; si se deja viejo, se retira. Antes de plantar, los dientes se rocían con una solución de sulfato de cobre (una cucharada por cubo de agua), luego se secan y se siembran. En lugar de vitriolo, pueden mantenerse durante un par de horas en una solución tibia y débil de permanganato de potasio. También puede usar cualquier fungicida para tratar los dientes, por ejemplo, Rizoplan o Barrera. Bulbos justo antes del proceso de siembra de fungicidas. 
Sulfato de cobre
Reglas de aterrizaje
En la cama del jardín, los surcos se hacen con una distancia entre ellos de 25 cm. El bulbo o los dientes se colocan en surcos a una distancia de 7-8 cm entre sí. La profundidad de siembra es de 6-7 cm, con los dientes grandes plantados a mayor profundidad. Al plantar, no es necesario presionar el material de plantación contra el suelo, es suficiente para extenderlo hacia abajo, luego de lo cual se vierte con tierra o compost y se riega. En el futuro, la plantación debe ser cubierta de turba, lo que ayudará a evitar la congelación de las plantas.
Usted sabe En el antiguo Egipto, el ajo era obligatorio incluido en la dieta de los trabajadores involucrados en el trabajo pesado. Se creía que este vegetal estimula la actividad y facilita que los trabajadores transporten cargas pesadas.
Siembra de ajoCuidado posterior
En el otoño, después de la siembra, no se realizan acciones, a excepción del acolchado, en los lechos de ajo. En la primavera, cuando el suelo se derrite, las camas se aflojan a una profundidad de no más de 3 cm. Después de que la nieve se derrite, haga el primer aderezo de ajo. Para hacer esto, use una solución de mullein, preparada en una proporción de 1:10. En 1 plaza. El aterrizaje del metro utiliza 2-3 litros de solución.
Al cultivar ajo, le interesará saber qué variedades de ajo plantar antes del invierno, por qué el ajo de invierno se vuelve amarillo en primavera y qué hacer, cómo regar el ajo y con qué frecuencia, cuándo y cómo limpiar el ajo de invierno.Dos semanas después, pasaremos la segunda alimentación. Prepare la misma solución de mullein y agréguele nitrofoska (cucharada por cubeta). Gasta 3 litros de fertilizante por 1 cuadrado. metro de aterrizaje. Después de romper las flechas, se produce un tercer apósito, para el cual se prepara una solución de ceniza (un vaso de ceniza en un cubo de agua). Consume 3 litros de fertilizante por 1 m2. metro
Solución de MulleinSi la primavera está seca, las camas se riegan regularmente, evitando que la capa superior de tierra se seque. Consume hasta 30 litros de agua por 1 plaza. camas de metro. En el futuro, el riego regular continúa, pero aproximadamente tres semanas antes de la cosecha, deje de regar.
Es importante Si solo las inflorescencias se rompen o se retrasan con el procedimiento, no se producirá ningún efecto y la cosecha será baja.Para germinar variedades de ajo, un procedimiento importante es romper las flechas de las flores. Si esto no se hace, el cultivo se reduce considerablemente. Las flechas se desprenden de la parte inferior cuando crecen hasta 8-10 cm. Puede dejar que algunas de las flechas maduren para obtener bulbos para las plantas de semillero.
Las flechas de ajo actúan con mayor suavidad y tienen un sabor picante menos pronunciado que el ajo. Lee los beneficios de los tiradores de ajo.
Como vemos, la tecnología de siembra de ajo de invierno no es nada complicada. Es importante seleccionar material de plantación de alta calidad y observar escrupulosamente todas las técnicas agrotécnicas recomendadas. En estas condiciones y en un clima favorable, se garantiza una buena cosecha de este vegetal saludable.
Recomendaciones de la red sobre el cultivo del ajo.
