Las cerezas son consideradas las más antiguas de los representantes de las cerezas y el género Plum. Es conocida por su importancia para la apicultura, ya que es una maravillosa fuente de néctar para los insectos. A diferencia de las cerezas, la baya de las cerezas tiene un sabor muy dulce, incluso a miel. El fruto agrio de este árbol es extremadamente difícil de encontrar. Para esta cereza dulce y enamorada, se hizo mucho más popular que su "pariente", y el precio de sus bayas es mucho más alto. Cultivar una planta es beneficioso, por lo que cada año la jardinería moderna presenta nuevas variedades que no solo tienen diferentes sabores, sino también su propio color especial. Considere las características de una de estas variedades de cerezas: "Red Hill" y su descripción.
Descripción del árbol
El árbol de la variedad "Krasnaya Gorka" es de bajo crecimiento, alcanza un máximo de 2-3 m. Se desarrolla muy rápidamente, especialmente a una edad temprana. Su corona es gruesa y ancha, tiene una forma ovoide. La corteza joven de una cereza dulce suele ser marrón, rojiza o plateada, con un gran número de rayas, recubierta con lentejas marrones durante mucho tiempo y, a veces, propensa a la descamación con películas delgadas transversales. "Red Hill" puede tener dos tipos de brotes, a saber, braquiblasto y auxiblasto. El sistema radicular es horizontal, a veces se forman abundantes raíces verticales. Para el follaje de "Colina Roja" se caracteriza por la forma de la elipse y un extremo puntiagudo, es verde y bastante grande. Los pecíolos miden hasta 16 cm de largo y las ramas se arremolinan. Este género se caracteriza por tres tipos de brotes: generativos, vegetativos y mixtos, que, dependiendo de su tipo, se encuentran en los brotes de fruta y crecimiento.
Usted sabe La cereza dulce, que tiene el nombre de "baya de pájaro" entre la gente, era conocida desde el 8000 AC.
Para crecer un árbol requiere una ubicación sin viento. No se puede plantar en un suelo con fuerte acidez y en lugares donde el agua subterránea está cerca. La corona se desarrolla rápidamente y con frecuencia se vuelve demasiado gruesa. Por lo tanto, ella necesita poda, que se recomienda mantener en la primavera de 3 a 5 años de vida, "Red Hill".
Descripción de la fruta
La fruta de la cereza es grande, ganando una masa de 5-6 g durante la maduración. La baya tiene una forma redondeada clásica. Los frutos son conocidos por un color inusual: dorado con un rubor escarlata, aspecto muy atractivo en las ramas y en los postres. La piel es suave, lisa, brillante. La pulpa de la baya pigmentada no está presente, es jugosa, densa, suave, bien separada del hueso pequeño. Las frutas son muy sabrosas, dulces con una ligera acidez. Están densamente ubicados en la rama, como una corona.
Usted sabe Las bayas de cereza incluyen: 82% de agua, 16% de carbohidratos, 1% de proteína. Casi no tienen grasa, solo 0.2 gramos de lípidos por cada 100 gramos de producto. Se cree que contienen menos nutrientes que las cerezas.
Polinización
La colina roja no tiene inclinación ni siquiera por la autofertilidad parcial, es polinizadora cruzada. Los mejores polinizadores para la variedad son tales árboles parecidos a pájaros: "Revna", "Adiós", "Tyutchevka", "Granja", "Raditsa", "Bryansk Pink", "Ovstuzhenka". Para el proceso normal de polinización es necesario plantar al menos 3 árboles con el mismo tiempo de floración a una distancia de 80 cm entre sí. El barrio con cereza será muy bueno y productivo para la cereza dulce.
Echa un vistazo también a la descripción de las variedades de cerezas: "Adeline", "Regina", "Bullish Heart", "Frutero grande", "Iput", "Leningradskaya black", "Fatezh", "Chermashnaya", "Valery Chkalov".
Fructificación
El árbol pertenece a la clase de plantas de rápido crecimiento, las bayas aparecerán tan pronto como el cuarto año de la vida de Krasnaya Gorka. La fructificación plena y abundante es típica en plantas de 6 a 12 años. Frutos de cerezo cada año a 12-16 años de vida. Después de eso, el árbol ya no será útil, así que tienes que plantar una nueva planta para obtener las bayas.
Periodo de floración
Como todos los árboles, flores de cerezo a finales de primavera. El período de floración de esta variedad se considera temprano, del 5 al 10 de mayo, aunque depende mucho de las condiciones climáticas de cultivo. Las flores cerca del árbol son siempre bisexuales, tienen un delicado tono de luz. Por lo general, florecen en brotes jóvenes poco antes de la aparición del propio follaje y forman paraguas prácticamente sedentarios. Cada flor tiene 5 sépalos y 5 pétalos, una gran cantidad de estambres y un solo pistilo.
Periodo de gestacion
Las frutas no maduran al mismo tiempo a mediados o finales de junio. La variedad es considerada bastante temprana. Para una maduración uniforme y de alta calidad, la cereza dulce "Red Hill" necesita una gran cantidad de luz solar y calor.
Es importante Observe el proceso de maduración y recolecte las frutas maduras a tiempo, de lo contrario, llegarán a las aves o comenzarán a pudrirse. Las bayas corroídas son la primera fuente de hongos que más tarde pueden afectar a todo el árbol.
Ceder
Con el cuidado adecuado, la polinización normal y las condiciones climáticas adecuadas, un árbol adulto puede producir un cultivo muy bueno y estable, hasta 45 kg por temporada.
Transportabilidad
"Red Hill" no puede "presumir" de una buena transportabilidad. Este grupo de cerezas con canela, respectivamente, las frutas son increíblemente jugosas y suaves, se deterioran rápidamente. Para su transporte se necesitan muy buenas condiciones: un refrigerador, un paquete. La variedad se refiere al tipo de propósito de la mesa, por lo que es mejor no transportar las bayas y usarlas unos días después de la cosecha.
Resistencia al invierno
La cereza dulce de este tipo de escarcha es "no tiene miedo". Muy raramente hay una ligera congelación de la planta, que tiene la capacidad de recuperarse. Podrá soportar con seguridad temperaturas de hasta -33 ° C. Sin embargo, si se cultiva en latitudes con un clima más frío, durante un período de disminución de la temperatura, es necesario cubrir el sistema radicular y realizar algunos procedimientos que ayudan a los árboles a "sobrevivir" a la escarcha.
Aplicación de frutas.
Las bayas de un grado temprano de cereza dulce son aceptadas como frescas. Se pueden comer como postre sin agregar azúcar o miel, ya que hay mucha glucosa en la fruta. Debido al atractivo de las bayas de las aves, se ha convertido en un elemento esencial para la decoración de pasteles, pasteles y otros postres. La cereza dulce se ajusta mágicamente como relleno para el pastel. En los restaurantes, la salsa de frutas a menudo se sirve con carne. Se puede encontrar en el menú del bar: cócteles, licores y tinturas.
Es importante "Red Hill "no es adecuado para mermeladas o mermeladas, ya que tiene una pulpa muy tierna y se convierte instantáneamente en papilla cuando se cocina.
La cereza ha encontrado su aplicación en la medicina tradicional. Debido a su contenido en vitaminas A, B, PP, E, así como en ácido ascórbico, málico y caroteno, la cereza dulce será una herramienta excelente para la prevención de la avitaminosis de primavera. Después de todo, "Red Hill" madura temprano. Las amas de casa experimentadas saben que la cereza dulce bien cocinada es un excelente diurético, que es bueno para usar en caso de enfermedades renales. Se cree que el consumo regular de "bayas de aves" mejora el metabolismo. Por lo tanto, puede perder peso, estabilizar la digestión y mejorar el tono general de todo el organismo.
Le recomendamos leer sobre las propiedades beneficiosas de las fresas, frambuesas (negras), grosellas (rojas, blancas, negras), grosellas, yoshta, peras, manzanas, espino amarillo, moras, arándanos, arándanos, princesas, moras, chokeberries, ciruelas, cerezas, melocotón, nectarine. , albaricoques, mandarinas.
La cereza también contiene antocianinas, glucósidos de plantas, que ayudan a reducir las reacciones inflamatorias de las paredes intestinales, el estrés oxidativo y mejoran las funciones de barrera del estómago con un exceso de grasas y carbohidratos. Las frutas tonifican, mejoran el estado de ánimo debido a la glucosa. Las bayas de "Red Hill" pueden fortalecer las paredes de los capilares, prevenir la hipertensión y la distonía. Esta es la prevención de la aterosclerosis. También hay coumarinas raras en las cerezas dulces, que disminuirán el umbral de coagulación de la sangre, prevendrán la trombosis y la formación de placas y tendrán un buen efecto en el cuerpo durante la anemia. Las bayas también se usan como anestésicos, especialmente para enfermedades como el reumatismo gotoso, la artrosis y los problemas de las articulaciones.
La cereza tiene muchas propiedades curativas, pero, por supuesto, la automedicación puede dañar su salud, por lo tanto, asegúrese de consultar con los principales expertos sobre su uso como medicamento.
Fortalezas y debilidades
Las variedades de plata "Red Hill" tienen varias ventajas y algunas desventajas. Vamos a considerarlos.
Pros
Las ventajas que lo convencerán de comprar esta “baya de pájaro” en particular son:
- Excelentes características de sabor del producto.
- Tamaño grande de la fruta.
- Excelente resistencia a las heladas.
- Buena inmunidad a la coccomicosis, moniliosis, manchas perforadas y otras enfermedades, así como a plagas de insectos.
- Abundante rendimiento.
- Un aspecto estético especial tanto del propio árbol como del fruto.
- Las bayas de cereza tienen muchas propiedades beneficiosas e incluso curativas.
- El uso generalizado de las frutas.
- Atención sin pretensiones (no necesita riego frecuente, fertilizante, no hay una necesidad urgente de tratamiento con pesticidas)
- La corta estatura del árbol, que facilitará la cosecha.
- Durabilidad
Contras
Desafortunadamente, el "Red Hill" tiene algunos inconvenientes:
- No apto para la cosecha de invierno.
- Mal adaptado al transporte.
- Negativamente "reacciona" al exceso de humedad.
- "Miedo" del viento.
- Requiere poda.
- No es una planta autofértil.
- Las bayas pueden causar reacciones alérgicas en algunas personas.
- Tiene una vida útil pequeña, respectivamente, no es adecuado para uso industrial e implementación.
La variedad de cerezas dulces Krasnaya Gorka no es una planta perfecta y versátil, pero si crea buenas condiciones, este pequeño árbol seguramente complacerá con una cosecha inmodesta y deliciosa. La compra de plántulas se realiza mejor en los viveros oficiales para evitar recibir variedades descartadas que no darán frutos.