Las uvas cultivadas en latitudes rusas con veranos cortos e inviernos fríos deben ser resistentes a las heladas, resistencia y maduración temprana.
Todas estas cualidades tienen una maravillosa variedad "Misterio de Sharov". Muchos cultivadores sueñan con conseguirlos. Después de todo, la variedad, entre otras cosas, es modesta y da rendimientos estables.
Que tipo es
La uva del vino "El misterio de Sharov" comenzó a cultivarse relativamente recientemente, hace solo unos 40 años. Los viticultores apreciaron de inmediato la nueva variedad, con un sabor excelente y una excepcional resistencia al invierno.
Es especialmente popular en las regiones del norte. "El misterio de Sharov" se puede llamar una variedad universal. El excelente vino casero y los deliciosos zumos se hacen con sus bayas dulces y de sabor agradable.
Las variedades universales incluyen Supaga, Alexander y Krasa Balki.
Uvas Misterio de Sharov: descripción de la variedad.
Las variedades de arbustos tienen buen poder de crecimiento. Los brotes de maduración temprana son largos, delgados y flexibles. Durante el verano, la vid crece hasta los 3 metros. Las hojas de tamaño mediano tienen una forma diseccionada de cinco lóbulos en forma de corazón.
Delight White, Viva Hayk y Regent también son notables por su buen poder de crecimiento.
Los grupos son medianos o pequeños, con un peso variable de 100 a 500 g y tienen una forma suelta y muy ramificada. Las flores de uva son bisexuales, no necesitan variedades polinizadoras.
Las bayas azul-negras redondeadas y no muy grandes que pesan hasta 3 g se cubren densamente con pruine. Tienen un sabor agradable con jugosas, como si se derritieran en la boca, pulpa. El sabor de la fruta a medida que va madurando cambia, adquiriendo primero la fresa y luego los tonos carmesí.
Variedades muy sabrosas son Romeo, Velika y Chocolate.
La acumulación de azúcares en las bayas es de alrededor del 22%. La piel de las bayas es delgada, pero bastante densa. En la fruta hay 2 o 3 huesos pequeños.
La variedad es notable porque tiene una buena calidad de conservación y se puede mantener hasta tres meses después de la cosecha, sin perder su aspecto y sabor. Las uvas maduras se mantienen en arbustos durante mucho tiempo. En este caso, las bayas, ligeramente secas, se vuelven aún más dulces.
También se puede propagar mediante recortes Aladdin, Bogatyanovskiy y Tukay.
La foto
Foto uvas "Misterio de Sharov":
Historia de reproducción y región de reproducción.
"The Mystery of Sharov" fue creado en 1972 por un criador aficionado de la ciudad siberiana de Biysk, R. F. Sharov, que es el desarrollador de todo un sistema de viticultura para las regiones del norte. El propósito del arduo trabajo de Rostislav Sharov era crear uvas que pudieran soportar los fríos inviernos siberianos.
Para obtener la variedad "Mystery of Sharov", el entusiasta de los jardineros utilizó el híbrido resistente a las heladas de Amur, las variedades estadounidenses y europeas "Far Eastern 60", que es el líder en resistencia a las heladas. Puede soportar temperaturas de hasta -40 ° C..
Sharov polinizó "Extremo Oriente 60" con una mezcla de polen "Magarach No. 352", "Tukaya" y otras variedades tempranas, y como resultado resultó Uva única "Mystery of Sharov", que combina cualidades tan valiosas como la maduración temprana y la excelente resistencia a las heladas.
La belleza del Norte, Super Extra, Arcos y Flamingo rosado demuestran una excelente resistencia a las heladas.
La variedad "Mystery of Sharov" no pasó las pruebas estatales, pero con el tiempo ganó una inmensa popularidad entre los viticultores. Es especialmente querido por los jardineros de las regiones del norte.
La variedad se cultiva con éxito en la mayor parte de Rusia, desde Kuban hasta Siberia, desde el Lejano Oriente hasta las regiones noroccidentales.
Caracteristicas
"El misterio de Sharov" es una variedad de maduración temprana.
La cosecha de sus bayas madura en solo 110 días desde el inicio de la inflamación de la yema. Y al cultivar uvas bajo una cubierta de película, las bayas maduran 20 o incluso 30 días antes.
En los suburbios la variedad está dando sus frutos en los primeros días de agosto. Cuando el pincel de cultivo maduro no tiene una tendencia al guisante, y las bayas son resistentes al agrietamiento.
La resistencia al agrietamiento también se distingue por el Delight of the White, Anthony the Great y Ayut Pavlovsky.
La variedad es capaz de soportar temperaturas de hasta -32 ° C sin ningún tipo de refugio. En Moscú, él invierte tranquilamente bajo la nieve sin dañar la vid.
La ventaja de la variedad es el hecho de que sus raíces son capaces de resistir la congelación del suelo en un duro invierno. Puede usarse como material resistente a las heladas para las variedades no tan resistentes al invierno.
Una ventaja más de un grado es la varilla fuerte y delgada. Es tan flexible que, en caso de heladas severas, se puede doblar fácilmente al suelo para aislar sin temor a romper la enredadera.
Cabe señalar que en las regiones con inviernos severos, incluso las variedades resistentes al invierno se recomiendan para el invierno para ser bajadas del enrejado y cubiertas con una capa de paja, y luego con nieve.
Los arbustos de uvas comienzan a dar frutos en el segundo o tercer año. La carga de los arbustos debe ser gradual. En un retoño de un año de edad, es recomendable dejar solo una enredadera.
Siendo el único, crece la madera más rápido y da cosecha este año. El próximo año, puede dejar dos inflorescencias en el arbusto, y el resto debe ser arrancado, aumentando cada año la carga en el arbusto en tres inflorescencias.
Para los arbustos adultos es necesario racionalizar la cosecha: no se dejan más de dos o tres cepillos de fruta en cada cepa. La variedad es capaz de producir buenos rendimientos con una corta poda de brotes, cuando solo hay 2 o 3 ojos en la vid.
Esta calidad es de gran importancia para las regiones del norte de cultivo de uva. En las condiciones de un verano bastante corto, es muy importante que pueda obtener buenos rendimientos sin cultivar enredaderas de gran longitud. Además, un arbusto pequeño es más fácil de refugiarse de las heladas severas en un invierno sin nieve y severo.
Se recomienda cultivar uvas en una parcela soleada, inestable y protegida del viento. Es preferible elegir un lugar para la cultura desde el lado sur de cualquier edificio.
La determinación del mejor lugar para plantar se debe tomar muy en serio, ya que los arbustos de uvas crecerán y darán fruto en este sitio durante más de una docena de años.
Variedad "Mystery of Sharov" no impone requisitos especiales en el suelo y crece bien en cualquier tierra. Esto es porque Sus raíces crecen hasta 10 m de profundidad.Eso le da a la planta la capacidad de proveerse de nutrientes incluso en condiciones adversas. Sin embargo, al plantar arbustos de esta variedad, deben evitarse humedales y suelos salinos.
Enfermedades y plagas
Uvas "Misterio de Sharov" tiene una resistencia promedio a diversas enfermedades. Pero especialmente él es vulnerable al moho, una de las enfermedades más comunes de los arbustos de uva.
En las hojas de la planta afectada, se forman manchas aceitosas amarillentas, que un tiempo después se une con un micelio blanquecino y esponjoso, que se forma en el reverso de la placa de la hoja.
Con el desarrollo de la enfermedad, todas las otras partes de la planta también pueden verse afectadas: brotes, inflorescencias, ovarios, zarcillos y bayas de maduración. Las frutas que han alcanzado el tamaño de un guisante se vuelven marrones y arrugadas, resultando inadecuadas para el consumo.
Moho - Esta es una enfermedad micótica, cuyo agente causante está ganando su actividad en climas cálidos y húmedos con un aumento en la cantidad de lluvia, crecimiento y niebla. Prefiere invernar en los restos de vegetación. Para proteger las uvas del mildiu, en primer lugar, se aplican las siguientes medidas agrotécnicas:
- atar oportunamente una varilla;
- adelgazamiento de los arbustos para mejorar la aireación del viñedo;
- desyerba regularmente y afloja el suelo, cavando entre las filas;
- poda de brotes, pellizcos, adelgazamiento de las hojas;
- quema partes afectadas de la vid y restos de plantas.
En caso de condiciones adversas conducentes al desarrollo de mildiu, el viñedo se trata con una mezcla de Burdeos y preparaciones que contienen cobre. La primera pulverización se realiza antes del inicio de la floración, la segunda, después del final de la floración, y la tercera, en dos o tres semanas.
Las plagas comunes de las uvas son un manojo de polillas, prurito de uva, filoxera. Medidas de control de insectos:
- Prurito de uva El procesamiento de las plantas se realiza en función del momento de la infección. Cuando son atacados por una plaga durante la latencia, los arbustos se rocían con Nitrafen (3%) o Dnock (2%), antes de la floración con Omaitom, después de la floración con Tiovit Jet o azufre coloidal (1%).
- Phylloxera. Desafortunadamente, todavía no hay medidas efectivas para proteger las uvas de esta plaga. Por lo tanto, es muy importante no traer un insecto al viñedo junto con material de siembra. Es extremadamente peligroso adquirir plantones de uva de las áreas donde hay una propagación de la filoxera. Se recomienda cultivar uvas en un portainjerto resistente al filoxero.
- Polilla amenazada. En caso de infección grave, el viñedo se trata tres veces: antes del inicio de la floración, con la preparación "Match", después del final de la floración y luego de dos o tres semanas, con el "Match" o "Proclaim".
Es importante - Durante la maduración de las uvas, las uvas se pueden procesar solo con permanganato de potasio o azufre coloidal.
Además de las plagas de insectos, las aves y las avispas adoran comer uvas. Los enemigos con plumas de la viña comienzan a picotear primero, y después de ellos la familia de las avispas se detiene, lo que devora las bayas ya dañadas.
En la lucha con los pájaros utilizaron espantapájaros, palmadas, bolas brillantes y altavoces con sonidos aterradores. Sin embargo, todos estos atributos solo tienen un efecto temporal: las aves se acostumbran rápidamente a ellos.
El método más efectivo se considera anti-mosquito o malla metálica, que se extiende sobre los arbustos del viñedo. Bolsas especiales, colocando racimos de uvas, que son eficaces contra las avispas, también se mostraron bien.
Además, las medidas para combatir las avispas incluyen la destrucción de nidos de avispas y el colgar de trampas de néctar dulces alrededor de la viña.
La variedad "Misterio de Sharov" es tan modesta que incluso un jardinero novato podrá hacer frente a su cultivo. Lo principal es plantar las uvas en el lugar correcto, proporcionarle todo lo que necesita y protegerlo de enfermedades y plagas. Y luego la cosecha de bayas fragantes dulces no tomará mucho tiempo.
Entre las variedades sin pretensiones también vale la pena prestar atención al regalo de Giovanni, Denisovsky y Aleshenkin.
Un pequeño video sobre las maravillosas uvas "El misterio de Sharov", vea a continuación:
