En el proceso de cultivo de cultivos relacionados, tales como apio y apio, puede haber períodos en los que existe la sensación de que son una y la misma planta. Al tener similitudes indudables, aún son diferentes incluso en apariencia.
Es importante La afirmación de que el apio es el apio es injusta, simplemente son parientes botánicos.
Cómo se ve un apio: descripción de una planta
Lovage es una planta perenne similar al apio. Lovage tiene un tallo redondeado en forma de tubo. La altura de los tallos de esta hierba, y el apio es la hierba, puede llegar a dos metros. Ramifica solo la parte superior de la planta. El poder del sistema radicular está determinado por su masividad. La raíz tiene la forma de un husillo. Las cuñas de hojas de apio verde dentadas brillan maravillosamente. Espumosos tonos de pequeñas flores amarillas de apio adornan el sitio durante todo el verano. Con la excepción de tres meses de verano, el pasto antes de la floración tiene el mismo aspecto que en otoño, parece un velo desaparecido. 
Usted sabe En diferentes idiomas, lovage tiene nombres similares: "Liebstok" (amor) - en alemán, "loveage" (perejil amoroso) - en inglés.
Descripción de apio
Hierba perenne (generalmente bienal) de la familia paraguas. Puede crecer hasta un metro de altura. El tallo erecto tiene surcos, ramas, cubiertas con hojas trifoliadas opuestas con dentadas. Se diferencian de las hojas basales, que tienen peciolos carnosos y láminas foliares de dientes afilados. En el primer año del apio se forman follaje de raíz y roseta. Floración compleja de paraguas de flores (julio-agosto) en el segundo año de vida. Las flores pequeñas son blancas, crema, verdosas, marfil. Una bola equivocada, a veces aplanada, de un cultivo de raíces puede tener un diámetro de hasta 20 cm. De ella crece una gran cantidad de raíces verticales gruesas. 
Usted sabe Se cree que el legendario Tristán e Isolda bebieron una bebida de amor hecha de una mezcla de jugo de apio, manzana y pera.
Cómo distinguir el apio del apio.
Lovage es dos veces más alto que el apio y las flores con otro esquema de color, y estas diferencias son sorprendentes. Si observa el apio y el apio aún más de cerca, entonces es fácil encontrar la diferencia en el follaje del mismo tipo en el apio y las dos especies en la misma planta del apio. La forma diferente de las raíces no es visible desde la superficie, pero también testimonia el hecho de que el apio y el apio no son lo mismo. 
Es importante Vale la pena cultivar ambas plantas extremadamente beneficiosas.Haciendo caso omiso de la controversia sobre la identidad o las diferencias entre apio y apio, es recomendable centrarse en los beneficios indudables que estas dos plantas aportan a las personas. La cocina y la medicina (tanto oficiales como populares) no pueden prescindir de sus excelentes cualidades.
