Desde tiempos inmemoriales, la col era considerada la planta más útil en la mesa, así que fue a ella a quien se le prestó más atención durante la siembra y el mantenimiento.
Hoy en día, la col está creciendo en todos los jardines del país, y la abundancia de todo tipo de variedades, simplemente increíble. Una de las variedades de repollo, ganando popularidad en nuestro tiempo, fue reconocida como "Sugar Loaf".
Aprende sobre su sabor, características varietales, ventajas y desventajas. En el artículo, le presentaremos las complejidades del cultivo de este útil vegetal, le informaremos sobre el control de plagas, la recolección y el almacenamiento a largo plazo.
Descripción de la variedad a partir de la foto de la planta.
Este tipo de planta pertenece a la familia de las variedades crucíferas de maduración tardía. El fruto de la planta madurada tiene dimensiones: 80 cm de diámetro y 40 cm de longitud. El tiempo de maduración de la siembra a la cosecha es de 170 a 190 días, mientras que el peso de una cabeza es de aproximadamente 5 kilogramos.
Las hojas son de color verde claro, de forma redonda, jugosas y suaves. Gracias a esta propiedad, la col se puede comer cruda.
El contenido de azúcar en el vegetal presentado es mucho mayor que en otras variedades.. Por esta calidad la planta obtuvo su nombre. Dentro de la pulpa es muy densa. El tamaño del muñón alcanza los 8 centímetros.
Historia de
Por primera vez esta variedad de col se obtuvo en las islas y costas del mar Mediterráneo. El cultivo de la variedad tuvo lugar en 2008 y fue desarrollado por especialistas de una gran empresa selectiva: Cedek.
Diferencia de otras especies.
La variedad de repollo "Pan de Azúcar" tiene varias diferencias con respecto a otras especies:
- alto contenido de vitaminas;
- efectividad en los procedimientos de cosmetología; las hojas de col se agregan a la composición de varias máscaras faciales;
- acelera la cicatrización del tejido;
- estimula la función de la glándula tiroides;
- elimina las toxinas del cuerpo;
- utilizado en la prevención de diversas enfermedades;
- Las infusiones de la variedad de repollo "Pan de Azúcar" se usan como enjuague bucal;
- Contiene casi todos los oligoelementos de la tabla periódica: fósforo, yodo, sodio, potasio, calcio, hierro;
- la composición contiene sustancias beneficiosas como tiamina, riboflavina, ácido fólico y ácido ascórbico;
- baja en calorías;
- La variedad de col presentada puede ser almacenada por 9 meses.
Fortalezas y debilidades
Las ventajas de la variedad de col "Pan de Azúcar" incluyen lo siguiente:
- gusto
- se puede comer crudo;
- tallas grandes;
- Ideal para el decapado;
- El repollo es resistente a la temperatura y presión en el medio ambiente.
Pan de Azúcar es adecuado tanto para el encurtido como para el encurtido.. Esto, por supuesto, es otra ventaja de la verdura. Gracias a esto, la col puede ser cosechada para el invierno y obtener una gran cantidad de vitaminas durante la estación fría.
Tiene un inconveniente: en cualquier etapa de maduración, las cabezas pueden agrietarse.
Instrucciones paso a paso para el cuidado y el aterrizaje.
Con la siembra y el cuidado adecuados para la variedad de col “Sugar Loaf”, los jardineros tienen garantizado un alto nivel de cosecha.
Para hacer esto, sigue una serie de reglas:
- El suelo debe estar preparado. Es decir, calentado a una temperatura de 15-17 grados.
- Preparación de semillas. Para hacer esto, remoje las semillas grandes de col en una solución de humato de potasio durante 15 días, luego enjuague y seque. Después de eso, las semillas deben ser tratadas térmicamente para deshacerse de las plagas.
- Antes de sembrar semillas, el suelo debe ser fertilizado con estiércol, humus y nutrientes.
- Después de sembrar las semillas y la aparición de 3-5 hojas en las plántulas, es hora de trasplantar las plántulas en tierra abierta.
- El aterrizaje debe ser soleado y constantemente cálido. No se puede plantar una planta todos los años en el mismo lugar.
- Vale la pena hacer el trasplante a finales de mayo. Si no tuvo tiempo, es posible a principios de junio, pero no más tarde.
- Durante el crecimiento de la col, necesita fertilizar periódicamente el suelo con estiércol.
- Es necesario rociar la planta regularmente, especialmente después del riego y si ha llovido.
- El riego del repollo es necesario varias veces al mes (2-3).
- Constantemente debe aflojar el suelo.
- 5 semanas antes de la cosecha, deje de regar por completo y preferiblemente cubra con material transparente de la lluvia.
Las semillas de repollo se pueden comprar en tiendas y mercados de la ciudad de Moscú. El precio promedio de un paquete de semillas es de 20 rublos. Puede hacer su pedido a través del sitio web oficial en Internet. Pero este tipo de compra costará un poco más, ya que la entrega se tendrá en cuenta.
Vale la pena recoger la col cuando esté completamente madura.. Es fácil de verificar, basta con tocar la cabeza, si es densa, significa que está lista para la recolección. La recolección de repollo usualmente comienza a principios de noviembre, para este momento, la planta ha recolectado completamente el jugo nutritivo y está llena de vitaminas.
Para recolectar adecuadamente el repollo, es necesario que el clima sea seco y soleado, es necesario reunirse en un día.
Si puede ver que el repollo está ligeramente congelado, debe dejarlo antes del calentamiento para alejarse del frío. Para una mayor conservación, es aconsejable mantener la cultura con la raíz.
Almacenamiento de cultivos
Las cabezas de repollo tienen excelentes características de calidad. Almacenar este tipo de repollo está en el sótano, en un lugar seco. Debe haber paja en la caja donde se colocará la planta. Si se almacena correctamente, el repollo estará en excelentes condiciones durante 9 meses..
Enfermedades y plagas
Para plagas maliciosas debe incluir:
- Babanuha.
- Mosca de la col de primavera.
- La pulga.
- Pescado blanco
- Polilla
- Ognevka.
- Cuchara común.
- Clicker típico.
- Babosas
- Áfido
- El bicho
- Medvedka.
Todos ellos son los primeros enemigos del repollo. Causan un tremendo daño a la planta. Come hojas, las hembras ponen huevos dentro de la col, las larvas se alimentan de las raíces del cultivo.
Metodos de prevencion
Para prevenir la aparición de enfermedades y plagas en el repollo, los métodos de control y prevención deben estar presentes:
Rociar repollo con tintura de bardana.- Riegue una decocción de tansy 2 veces a la semana por las noches.
- Eliminar las camas más a menudo.
- Intenta atrapar las plagas tú mismo.
- En el período de otoño para producir suelo hilling.
- Para hacer dentro de la preparación de la raíz.
Rociar repollo con tintura de bardana.Al cuidar el repollo, asegúrese de recordar que no tolera la humedad fuerte del suelo. Por lo tanto se debe tener cuidado de que el agua no se estanque en el suelo.
No podemos permitir que la planta esté expuesta a temperaturas altas, ya que es una planta resistente al frío, a menudo la ocultamos en la sombra, esto se puede hacer cubriendo una hoja grande de bardana.
Las plántulas deben pasar más tiempo bajo la luz del sol, porque le gusta más el calor, necesita cultivarlo a una temperatura de 7-8 grados. Al transplantar en el suelo, la distancia entre los cultivos debe ser de 30 a 40 centímetros. El trasplante en sí, debe ocurrir mejor en tiempo nublado. Riego de la planta de inmediato no es necesario, lo mejor es hacerlo cada dos días.
Cuidado con las plagas.. Cuando aparecen por primera vez en la cultura, es mejor recogerlos en un frasco. Es deseable que en el lugar donde crecerá el repollo, las berenjenas crezcan el año pasado. Dejarán atrás suelo fértil.
Entre todas las variedades de repollo, la más respetada es la variedad de cabeza de azúcar. Esta variedad es muy parecida a las azafatas, la agregan a las ensaladas en forma cruda. Las propiedades beneficiosas del repollo se mantienen más tiempo que otras variedades. También es famoso por su almacenamiento. Es muy importante cuidarla adecuadamente y saber todos los detalles del aterrizaje. Este conocimiento ayudará a la planta a acumular más vitaminas beneficiosas y deleitará su sabor en la mesa.
