Para mimar a su familia y amigos con un delicioso pescado ahumado, debe dominar la tecnología de fumar pescado y tratar de fumar su tipo favorito de pescado. El proceso de fumar no es tan complicado en la ejecución como puede parecer a primera vista. Este artículo proporciona información sobre cómo fumar pescado en el hogar y qué especies de árboles puede elegir.
Leer MásEl pescado seco se puede obtener fácilmente en muchas tiendas, pero los verdaderos amantes prefieren cocinar una delicadeza por su cuenta. Después de todo, solo preparando el plato con sus propias manos, puede estar completamente seguro de su seguridad. Pero para hacer que el pescado sea sabroso, debes conocer algunas de las reglas y los secretos de su preparación.
Leer MásHace algunos siglos, la acedera agridulce, común o lechuga era considerada una planta de malezas y exterminada de huertos en nuestros territorios. Comenzaron a agregarlo a los alimentos relativamente recientemente y, mientras tanto, la acedera tiene una amplia gama de propiedades curativas, por lo que se utiliza tanto en la cocina como en la curación de personas. Leer Más
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