Un granjero de Lviv, Mikhail Kostyuk, comenzó a cultivar trufas. Solo dos agricultores se dedican a un negocio tan exótico en el territorio de Ucrania: él y su colega de Vinnytsia, Alexander Dzhiga. Hasta ahora, el agricultor espera su primera cosecha, pero ya afirma que los hongos plantados ayudan en el crecimiento de otras plantas.
Mikhail ha estado cultivando una multitud de cultivos: papas, uvas, pimientos y nueces, todo lo que él ha preferido durante más de 25 años. Detrás de las palabras de Kostyuk, no habría crecido en cantidades tan grandes si no hubiera participado en la micorrización de las plantas, al cruzar las raíces de los hongos con las plantas.
Según sus observaciones, los hongos ayudan en el crecimiento activo de las plantas, si es necesario, desprenden un exceso de humedad y antibióticos, para que los cultivos no se infecten con enfermedades. Para la llamada micorrización y cultivo, el agricultor eligió el hongo más caro: la trufa blanca de Piamonte.
Para las predicciones de Michael, si los agricultores ucranianos renuncian al uso activo de pesticidas y cambian a la micorrización, el rendimiento será mucho mayor.
