Al cultivar grosellas en su propia parcela, debe elegir una planta que, con el mínimo cuidado, muestre una alta productividad. Estas son las características de la variedad Phenice. Este tipo de "uvas del norte" ha ganado una inmensa popularidad entre los jardineros debido a las bayas grandes y sabrosas, los buenos rendimientos y las técnicas agrícolas simples. En las características del cultivo de variedades de grosella "Fecha" hablar más.
Descripción y características.
Hasta la fecha, no se sabe por quién y cuándo se cultivó el cultivar "Phenicus" (también conocido como "Goliath"). Algunos creen que apareció como resultado de la selección popular en el territorio de Europa occidental. La variedad pertenece a maduración tardía, grandes frutos y alto rendimiento, resistente a las heladas.
Usted sabe Una gran contribución a la selección de grosellas hechas por los británicos. El clima húmedo y relativamente cálido de este país no podría ser más adecuado para el cultivo de grosellas, ya que a lo largo de los años de selección, los británicos pudieron lograr un aumento de bayas 4 veces. Después de eso, la baya ganó popularidad en Francia, Alemania, los Países Bajos y otros países europeos.
Arbusto
Los arbustos son poderosos, se extienden, son vigorosos, requieren mucho espacio, crecen hasta 200 cm. Los brotes son gruesos y fuertes, pueden ser rectos o curvos, a lo largo de toda la longitud, excepto en la parte superior, cubiertos con picos simples. Las hojas son de color verde oscuro, de tamaño mediano, pueden ser lisas o arrugadas. El sistema radicular está bien desarrollado y alcanza hasta 2 m de profundidad, por lo que la grosella espinosa tolera fácilmente las pequeñas deficiencias de humedad. Durante el período de floración, los arbustos se cubren con pequeñas flores verde-blancas.
Bayas
Una de las principales ventajas de esta variedad son las bayas. Se caracterizan tallas grandes: en brotes de un año, hasta 25 g, en brotes más viejos, alcance 15 g. Pintado de forma desigual en un hermoso color de vino, forma redonda regular o en forma de pera.
La piel es densa y gruesa, cubierta con una capa ligera de cera, debido a que la baya dura mucho tiempo tanto en los arbustos (hasta 3 semanas) como durante el transporte. No hay pubescencia. La carne es de color amarillo verdoso, la acidez es suave, el contenido de azúcar es promedio. Las bayas son muy sabrosas, tienen un fuerte aroma.
Es importante Con temporadas de lluvias prolongadas. Bayas. "Fechas" puede agrietarse y pudrirse. En el verano frío y húmedo las bayas crecen más pequeñas.
Esta variedad tolera perfectamente el transporte a largo plazo, tiene una buena calidad, es adecuada para el consumo fresco y se considera la mejor calidad para procesamiento técnico (Las bayas conservan su forma cuando están enlatadas) y hacen mermelada, mermelada, malvavisco en casa. Para ello, las bayas se cosechan ligeramente inmaduras. Ampliamente utilizado como relleno para hornear, uso de mesa, vino casero, cuyo punto culminante es un color rubí inusual.
Obtenga más información sobre las propiedades beneficiosas y la preparación de la grosella: recetas para hacer vino, mermelada, mermelada, salsa, grosella en escabeche.
Las principales características de la variedad.
Las siguientes características típicas son típicas de la variedad:
- Enfermedad y resistencia a las plagas. Dado que la variedad es muy antigua y no híbrida, se caracteriza por una enfermedad típica de todos los cultivos de bayas: el mildiú americano o la biblioteca de campo. Para prevenir la infección, es necesario plantar arbustos solo en lugares bien iluminados. En general, la inmunidad del "Phenicus" está por debajo del promedio. Sin embargo, la variedad tiene buena resistencia a los ataques de plagas.
- Tolerancia a la sequia. Es resistente a los períodos secos cortos, pero la sequía a largo plazo es destructiva para la planta, especialmente durante la formación de ovarios y la maduración de las bayas.
- Resistencia a las heladas. La variedad es altamente resistente a las heladas, tolera caídas de temperatura hasta + 30 ... +35 ° С.
- Periodo de gestacion. La variedad es de maduración tardía, en la última década de julio, las bayas se encuentran en la etapa de madurez técnica, la maduración completa comienza en la segunda quincena de agosto.
- Ceder. Hace hasta 8 kg de un arbusto por una temporada en condiciones de buena agrotecnología. Sin embargo, el rendimiento de "Fecha" se puede aumentar a 20-25 kg con el cuidado adecuado. La fructificación comienza en los arbustos de 4 años, el pico de productividad se produce a la edad de 8-10 años, dura hasta 25 años.
- Transportabilidad. Las bayas están bien conservadas durante el transporte debido a la piel gruesa y al recubrimiento de cera natural. Muy adecuado para el procesamiento técnico.
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Plantación de plantas de semillero.
El cultivo de arbustos de grosella espinosa comienza con la plantación adecuada de las plántulas. Para hacer esto, es importante saber cuándo y dónde plantar las plantas, cómo debería ser el proceso de plantación.
Tiempo óptimo
Puedes plantar grosellas otoño y primaveraLa elección de la temporada dependerá del clima en su área. Muchos jardineros prefieren plantar en otoño, ya que durante el invierno la planta podrá asentarse bien, el suelo cerca de las raíces se espesará, las raíces crecidas (malezas) se formarán a temperaturas positivas más bajas, y en primavera la planta crecerá rápidamente. En otoño, las grosellas deben sembrarse desde mediados de septiembre hasta mediados de octubre. Calcule el tiempo necesario de tal manera que antes de la primera helada haya transcurrido al menos 2 semanas.
Cuando la siembra de primavera es muy importante para plantar plántulas antes de la brotación, justo después de que la nieve se derrite. Para diferentes regiones, esto puede ocurrir a lo largo de marzo, en abril ya no se realiza la siembra de las plántulas. Recuerde que durante la siembra de primavera, la tasa de germinación y supervivencia del cultivo es mucho menor.
Lea también sobre las diferencias y el cultivo de las variedades de grosella "Invicta", "Beryl", "Spring", "Honey", "Krasnoslavyansky", "Consul", "Malachite", "Grushenka", "Komandor", "Kolobok".
Elegir un lugar
Como indicamos anteriormente, la grosella espinosa de Finik es particularmente susceptible al mildiú polvoriento de los EE. UU., Sin embargo, es posible reducir el riesgo de infección y reducir el daño posible si se planta adecuadamente. Para plantar un cultivo, debe elegir lugares que estén bien calentados por el sol y protegidos de los vientos fuertes. En ningún caso no se puede plantar una planta en las tierras bajas, cerca del agua, en lugares con sombra. Tampoco se permite el engrosamiento de los desembarques. Recuerde que la planta es muy ramificada y tiene un extenso sistema de raíces, esto debe tenerse en cuenta al calcular el lugar para plantar.
Es importante Es imposible plantar grosellas en lugares donde el agua subterránea se encuentra cerca de ella, ya que el exceso de humedad del suelo es muy peligroso para el sistema de raíces de la planta.
Es mejor cultivar suelos fértiles francos y arenosos, con un pH neutro o ligeramente ácido. Los suelos con alta acidez deben ser tratados con cal. El suelo debe ser nutritivo, suelto, con alta transpirabilidad.
Proceso de aterrizaje por pasos
Es necesario plantar arbustos en un día nublado y sin viento. La preparación de los hoyos debe comenzar 2-3 semanas antes de la siembra, las plántulas también deben comprarse con al menos 10 días de anticipación. En la práctica, la siembra de grosella consiste en tales etapas:
- Anteriormente, el suelo en el lugar de la siembra debe excavarse a una profundidad de 20 a 25 cm. Se debe limpiar de rizomas y malezas, es especialmente importante eliminar el pasto de trigo. A continuación, debe hacer los siguientes fertilizantes (basados en 1 m2): 7-8 kg de estiércol, 2 kg de fertilizantes potásicos, 4-5 kg de fertilizantes fosfatados.
- Realice hoyos de hasta 40-60 cm de profundidad, 40 * 40 cm de tamaño. Es importante separar las capas superior e inferior del suelo en pilas separadas. Dado el tamaño de un arbusto adulto, es importante mantener la distancia entre las filas y los arbustos: los arbustos deben tener una separación de al menos 1,5 m, entre las filas deben ser de 2 m. En esta forma, los orificios se dejan durante 2 o 3 semanas.
- Las plantas de semillero se empapan en una solución del medicamento para estimular el sistema de raíces.
- Después de un tiempo especificado, proceder a aterrizar. La capa superficial del suelo se mezcla con las siguientes sustancias: un cubo de humus, 200 g de superfosfato, 2 g de fertilizantes potásicos.
- 1/3 de la mezcla de suelo se vierte en el pozo para que se forme una diapositiva a lo largo del centro del pozo.
- Las plantas de semillero necesitan encontrar la raíz del cuello, una capa de suelo debe cubrirla al plantar de 6 a 10 cm.
- Las plantas de semillero se colocan verticalmente en el centro de la colina, las raíces se enderezan. A continuación, la planta se llena con la mezcla de suelo restante y la parte superior se cubre con el suelo del segundo montón (suelo árido).
- Luego, el suelo se compacta ligeramente, las plantas se riegan a razón de 10 litros por arbusto. El suelo debe ser cubierto con aserrín, turba o humus con una capa de 10 cm.
- Los brotes del arbusto se pueden recortar ligeramente, dejando 4-6 brotes en cada pestaña.
De esta forma, la grosella espinosa permanece hasta el invierno, el cuidado posterior de la planta comienza en la primavera. Si el invierno fue bastante frío y con poca nieve, la planta también se puede calentar con cualquier material de cobertura.
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Video: Siembra de grosella
Estructura de soporte
Dado que los arbustos de esta variedad crecen muy grandes, potentes y ramificados, necesitan soportes. Es más conveniente construir soportes de tuberías de metal o plástico, vigas de madera y cerca de estacas. Alrededor del perímetro del casquillo, por lo general, se colocan 3-4 rejillas a una altura de 50-70 cm, tiras de madera o tubos metálicos montados horizontalmente en ellas. La profundidad del martillado de los soportes debe ser suficiente para que puedan soportar el peso de una planta adulta.
Fundamentos del cuidado estacional.
El cuidado estacional de las plantas no es muy diferente del cuidado de otros cultivos de bayas. Los principales procesos: riego, fertilización y cuidado del suelo, podas y fumigaciones.
Regando
La variedad "Fenicia" sin daño a la salud sufre cortos períodos de sequía, pero en ningún caso debe permitir el secado completo del coma terrestre. Pero el anegamiento es aún más perjudicial para la planta. Para determinar el nivel de humedad, tome un puñado de tierra en sus manos: si la tierra se siente húmeda al tacto, se desmenuza fácilmente con el toque de sus dedos, pero al mismo tiempo no se adhiere a sus manos por exceso de humedecimiento, entonces todo está bien.
El riego regular y oportuno contribuirá a la formación normal de los ovarios y las bayas, la buena maduración del cultivo. Es necesario regar los arbustos en promedio 2-3 veces al mes dependiendo de las condiciones climáticas. El suelo debe humedecerse a 40 cm, para esto alrededor de un arbusto a una distancia de 30 cm de las raíces, cavar una zanja a una profundidad de 15 cm y verter 2-5 cubetas de agua dependiendo del tamaño y la edad del arbusto. El agua debe estar separada de la temperatura de verano. Asegúrese de regar la planta durante la formación de brotes jóvenes y ovarios (desde finales de mayo hasta principios de junio), así como durante la formación de bayas y la maduración del cultivo (desde finales de junio hasta principios de julio).
Usted sabe Hasta la fecha, los criadores han criado más de 1,500 variedades de grosellas.
Cuidado del suelo
Después de regar el suelo es necesario. aflojar, maleza y mantillo. Como resultado de estos procedimientos, se mejora la "respiración" del suelo y las raíces, y la humedad se evapora más lentamente.
El primer aflojamiento debe llevarse a cabo después de que la nieve se haya derretido, ya que durante el período otoño-primavera, como resultado de las lluvias y el derretimiento de las aguas, el suelo se vuelve excesivamente compacto. En el suelo denso, la humedad se evapora más rápido y las raíces pierden su circulación normal de aire. Después del primer procedimiento, se puede aflojar cada vez que se riega, pero al menos una vez al mes. Debe esperar hasta que la humedad se absorba en el suelo y comenzar a aflojar. En la zona de la raíz, el aflojamiento se realiza con la ayuda de un cortador o una azada hasta una profundidad máxima de 4 cm para no dañar las raíces. Bajo el arbusto, puede excavar un poco el suelo con una pala a una profundidad de 10 a 12 cm. Este procedimiento se combina con la eliminación de malezas.
Es importante Desde agosto, el aflojamiento no se realiza para evitar el crecimiento de brotes jóvenes que no tienen tiempo de fortalecerse antes de la escarcha y la muerte.
Al final, el suelo debe ser cubierto con una capa de hierba recién cortada, turba o compost de 8 cm de espesor. Para las plantas jóvenes, es útil cubrir no solo la zona de la raíz, sino también el espacio entre las filas. A los 100 metros cuadrados. M necesitará unos 50 kg de turba o 30 kg de estiércol. Tal mantillo servirá como un excelente fertilizante durante la posterior excavación del suelo.
Mejor vestidor
Las reglas básicas de la fertilización cultural:
- Si durante la siembra se aplicó una cantidad suficiente de fertilizante, durante los primeros tres años no es necesario agregar potasa o fósforo adicionales. En este momento, puede alimentar a los arbustos con fertilizantes nitrogenados de acuerdo con las instrucciones (a principios de mayo y después de la floración).
- Desde el segundo año y durante todo el período de la vida del arbusto, en la excavación de otoño, se agregan al suelo los siguientes suplementos: 10 kg de mullein, 50 g de nitrato de amonio, 150 g de ceniza de madera, 80 g de superfosfato.
- En el verano, antes de la cosecha, se pueden hacer suplementos orgánicos. Para esto, se prepara una solución de litro de 1: 4, luego esta suspensión se diluye con agua para reducir la concentración en un factor de 10 y se vierte bajo un arbusto.
Poda
Para que el arbusto no se convierta en matorrales infranqueables, esté sano y traiga mucha cosecha, asegúrese de sostener poda de primavera y verano. El momento más adecuado para la formación del arbusto son los meses de primavera, antes del inicio de la vegetación activa. Además, la poda debe realizarse en verano o principios de otoño, después de la cosecha.
Es importante Es muy importante llevar a cabo la poda de primavera antes del inicio del flujo de savia, de lo contrario las ramas se debilitarán considerablemente.
En el primer año, debes eliminar todas las ramas débiles, en los brotes restantes, dejar hasta 4 brotes sanos y cortar las partes superiores. Para este momento, se deben formar hasta 6 brotes saludables en los arbustos. A partir del segundo año y luego a lo largo de la vida en la primavera, las ramas débiles y dañadas de las raíces deben eliminarse, y los brotes del año anterior deben reducirse en 1/3. Durante el verano, es necesario eliminar inmediatamente los brotes dañados por infecciones o plagas para que la enfermedad no se propague.
Aprenda más sobre las grosellas de poda correctas.
Ya hemos mencionado que en la cima de la productividad están las ramas de los 6-8 años de vida, sin embargo, es importante asegurarse de que haya brotes de diferentes edades en la planta, de lo contrario, el rendimiento de la planta puede cambiar en ocasiones de un año a otro. Después de que el arbusto haya alcanzado los 10 años de edad, es necesario eliminar regularmente todos los brotes viejos y no fructíferos dañados por la edad.
Protección contra el frío de invierno
Phenic tolera perfectamente los inviernos duros y helados, por lo que si la temperatura en su área no baja a -35 ° C, puede hacerlo sin una protección especial. Pero para el refugio de plantas jóvenes se puede utilizar. hilling - La raíz de la planta debe estar metida con una capa de tierra de hasta 10 cm. En inviernos muy nevados, especialmente fríos, se puede usar protección adicional contra cualquier material de cobertura.
Las ventajas y desventajas de la variedad.
Las ventajas de la variedad:
- Resistente a heladas y sequías;
- Da altos rendimientos;
- alta productividad a lo largo de varias décadas;
- Las bayas tienen características de alto sabor, se transportan y almacenan bien, se pueden procesar.
Cultivo rico "fechas":
- Debido a la fuerte propagación de arbustos, el cuidado de una planta puede ser problemático;
- madura tarde
- Los arbustos son altamente susceptibles a la infección por el mildiú polvoriento de los EE. UU., Especialmente cuando los sistemas agrotécnicos están alterados o en condiciones climáticas adversas.
En general, esta variedad sigue siendo digna de competir con variedades híbridas más modernas de grosella. "Phoenicia" no pierde su posición debido a técnicas de cultivo simples y altos rendimientos. La variedad es ideal para crecer en el carril central, ya que tolera fácilmente las heladas. Sin embargo, una desventaja significativa de la variedad puede ser la susceptibilidad a la biblioteca de esferas.