La preparación de uvas para el período de invierno se incluye en el conjunto de actividades obligatorias y muy importantes para el cuidado de la planta. Consejos sobre cómo hacerlo en la región de Moscú, hemos seleccionado en este artículo.
¿Cuándo empezar y qué incluye el entrenamiento de invierno?
Qué tan bien aguantarán las uvas el frío del invierno dependerá de qué tan bien hayan sido cuidadas durante la temporada de crecimiento y de si han sido adecuadamente preparadas y cubiertas para la estación fría.
Es útil saber qué variedades se cultivan mejor en los suburbios.
Las actividades preparatorias para el invierno se pueden dividir en dos etapas:
- Preparacion
- Refugio
La preparación comienza en otoño, cuando finaliza la etapa de fructificación. Es importante saber que la vid sufre con éxito el invierno, que está cubierto con madera suficiente, es decir, está madurado. Por lo tanto, a principios de otoño, los esfuerzos del agricultor deben centrarse principalmente en garantizar que la mayor cantidad posible de vides sean leñosas. Los brotes lignificados son de color marrón, son cálidos incluso bajo la acción de las heladas, se doblan bien y no se rompen.
Si durante el otoño se revelan actividades de poda verdes no perturbadas, habrá que eliminarlas. Después de todo, no solo no pueden pasar el invierno con éxito, también pueden convertirse en una fuente de infección de piojos sanos con enfermedades fúngicas.
Es importante Un alto porcentaje de supervivencia después del invierno en la vid, que tiene un espesor de 0,6-1,3 cm, y su núcleo no ocupa más de un tercio del diámetro. Es en estas ramas que contiene la mayor cantidad de vitaminas y minerales que no permitirán que los brotes mueran en las heladas.
Cómo preparar una planta para albergar.
Para que la vid madure antes de las heladas, es necesario cumplir con algunas reglas:
- Seleccione correctamente las variedades adecuadas para la siembra en su área. En la región de Moscú, Lora, Shun, Nadezhda Aksayskaya, Victoria, Nakhodka Azos, Viktor, Super Extra, Phenomenon, Pervozvany, Muscat Summer, Gala, Cereza, Suite Cardenal.
- A lo largo de la temporada, es necesario monitorear de cerca el estado de la vid, responder a tiempo a los problemas que surjan, curar enfermedades, realizar tratamientos preventivos con fungicidas, eliminar brotes dañados.
- A tiempo de cosechar y no permitir una carga fuerte sobre la vid. Cuantos más grupos haya, más tarde se volverá leñoso.
- Dejar de regar con el inicio del otoño. La imitación de la sequía hará que el sistema radicular de la uva acumule fitohormona, un inhibidor. Es él quien retrasará el crecimiento de la cultura y provocará el inicio de la etapa de reposo. Estará involucrado en el proceso de envejecimiento de la vid.
- Para producir agua recargue las plantas de riego a finales del otoño.
- Realizar la fertilización oportuna.
- Para realizar podas de otoño.
Usted sabe Todos los órganos de uva contienen sustancias medicinales. Como uno de los componentes de las drogas, las uvas fueron mencionadas por primera vez en el trabajo del médico griego Dioscorides "Materia Médica" (77-78 dC).
Abundante riego
Durante el período en que se han establecido bajas temperaturas positivas y después de la poda de otoño, es necesario producir el riego de la uva con recarga de agua. Está hecho porque el suelo húmedo bien saturado cerca de las raíces se congela a través de menos. Este procedimiento comienza con el hecho de que se cavan pozos poco profundos alrededor del arbusto del arbusto y gradualmente se llenan con agua. En un arbusto debe ir de 1 a 3 cubos de agua.
Después de que toda el agua ha sido consumida, las uvas arbustan la tierra con la tierra y producen su refugio. Si octubre resultó ser muy lluvioso, entonces no se realiza el riego con carga de humedad.
Fertilizante
Es muy importante fertilizar bien la planta antes de la invernada, y también hacer fumigaciones preventivas contra enfermedades.
Para la alimentación en este momento, se necesitará superfosfato (25 g / 10 l de agua) y sal de potasa (25 g / 10 l de agua). Los aderezos de raíz se realizan en octubre, haciendo agujeros de 20 cm de profundidad cerca del arbusto.
Foliar se hace mejor antes de que caigan las hojas. Utilizan superfosfato, ceniza, sal de potasio, manganeso, hierro, ácido bórico.Para excluir la hibernación de hongos que causan moho, antracnosis y manchas negras, en el otoño, será necesario rociar los arbustos con agentes de contacto que contienen cobre. También es deseable hacer un tratamiento con la pudrición gris "Topsin-M" y con parásitos de insectos: "Decis", "Bi-58" y otras drogas.
La pulverización se realiza después de que se haya eliminado todo el cultivo.
Es importante Se debe tener cuidado para asegurar que los fertilizantes de otoño no contengan nitrógeno, lo que desencadenará el crecimiento de las plantas.
VIDEO: CÓMO CORREGIR Y LAS UVAS FERTY
Poda
Una de las etapas más cruciales de la preparación de las uvas para el invierno es la poda. Se recomienda a los propietarios experimentados de viñedos que lo produzcan cuando llegan las primeras heladas, pero no por debajo de -3 grados. El hecho es que después de la cosecha, la planta aún necesita tiempo para acumular nutrientes. Y la poda temprana reducirá significativamente la resistencia a las heladas de la planta.
Echa un vistazo a las características de la poda de la uva en primavera y otoño.
Al podar, debe realizar dos tareas: eliminar látigos jóvenes y verdes y cortar las vides que ya se han eliminado. En cada manga vale la pena dejar un nudo de sustitución y una flecha de fruta. El nudo de sustitución debe formarse a partir del vástago inferior que creció desde la parte exterior del manguito. Recortándolo realizado de tal manera que haya 3-4 ojos.
La flecha de la fruta se forma a partir de una rama ubicada ligeramente más arriba en el lado opuesto del nudo de reemplazo. Se debe colocar de 5 a 12 ojos. Así, después de la poda, quedan los troncos más fuertes, que crecen perpendiculares al suelo, y las mangas con cogollos, que el próximo año dará a los jóvenes ramas y manos con frutos.
Es importante Al podar, debe esforzarse por garantizar que las heridas y las secciones se coloquen en el interior de los brotes. Así será su curación temprana.
Casi inmediatamente después de la poda, realizan katarovka, cortando las raíces del rocío, aquellas que están cerca de la superficie de la tierra. Definitivamente no sobrevivirán al duro invierno, pero pueden provocar enfermedades en raíces más profundas.
Cómo cubrir las uvas para el invierno en la región de Moscú
Vale la pena comenzar el refugio de uvas después de que se hayan completado todas las actividades descritas anteriormente y hayan llegado las primeras heladas. Es deseable que haya una temperatura estable bajo cero hasta -2 grados. Esta situación generalmente se observa a fines de octubre, en la primera década de noviembre.
Familiarícese con 10 variedades de uvas descubiertas para la región de Moscú.
Hay dos formas de resguardar las uvas:
- Métodos naturales.
- Cubrir los materiales.
Suelo
La vid puede prikopat la tierra. Esta es la forma más simple, pero no la más efectiva. En el caso de ingestión de precipitaciones de refugio y una fuerte congelación de la tierra, la planta puede morir. Este tipo de refugio es adecuado para plantas viejas, ya bien endurecidas. Y para los jóvenes es mejor elegir otras formas.
Las vides deben retirarse de los soportes, atarse y fijarse al suelo, tratarse con sulfato de hierro (400 g por 10 litros de agua) y luego rociarse con una capa de 15 centímetros de suelo ligeramente húmedo. Ni el suelo seco ni demasiado húmedo para estos fines no funcionará. La tierra para aspersión debe ser tomada de las filas. Para arbustos que crecen solos, a una distancia de 1 m del tronco.
Le recomendamos que se familiarice con las reglas de procesamiento de la uva antes del refugio y los secretos del refugio de la uva para el invierno.
Para la región de Moscú también es deseable, además del suelo de jardín (una capa de 5-15 cm), usar como refugio, por ejemplo, hojas caídas, paja (una capa de 5-15 cm) y luego otra capa de suelo suelto (25 cm de alto). O coloque las hojas de pizarra sobre el suelo, cúbralas con papel de aluminio, etc. Esto es necesario para que la humedad no penetre en el refugio, lo que puede provocar el deterioro de los ojos.
El refugio de tierra en los inviernos nevados es bueno para cubrirlo con la nieve; también permitirá que las vides se mantengan calientes. Para ahorrar tiempo y esfuerzo en el refugio, utilice el método de plantar uvas en zanjas o cajas excavadas con una profundidad de 20-30 cm y una anchura de 30-50 cm. Las zanjas están reforzadas con ladrillos, pizarra o tablas. Para el invierno, las enredaderas se colocan en estas trincheras y se cubren con láminas para techos, fieltro para techos, películas y tablas.
Es importante Después de colocar la vid extraída de los soportes, se debe tener cuidado para asegurarse de que no toque el suelo. Debajo de él se encuentran materiales orgánicos o placas de madera.
Materiales improvisados y comprados.
Con este método, el refugio se divide en el externo, que se produce solo cubriendo materiales y medios improvisados, y la climatización interna de la vid dentro del refugio.
Dentro de debajo de la vid y poner en ella un árbol de especias, paja, aserrín.
Desde arriba, use varios materiales que están al alcance de la mano o que se pueden obtener en una ferretería.
Escudos de madera, cajas de madera. La vid se coloca en soportes y los escudos de madera se colocan a ambos lados de los arbustos en forma de una carpa. Además, las tablas del interior están tapizadas con ruberoid.
Pizarra Utilizar solo en combinación con un montículo de tierra. Se coloca encima de una capa de suelo. Para los mismos fines, utilizan arpillera, tablas y otros materiales de construcción. Agrofibra, película. Los brotes se cubren con ramas de abeto, paja y otra materia orgánica, y la fibra de vidrio, la película o el lutrasil se estiran en la parte superior en 2-3 capas. Los bordes de los materiales se rocían con tierra o se presionan contra objetos pesados. Ruberoide Los arcos metálicos deben instalarse sobre los arbustos y el material del techo debe estar tirado de ellos. De la misma forma, se puede cubrir con polietileno. Espuma de plastico El azote se calienta con agujas de pino, luego se cubre con espuma y se cubre con papel de aluminio.
Cuándo esconderse después del invierno
En Moscú, las uvas comienzan a abrirse en la última década de abril. Si aún se espera que se congele, entonces puede abrirlo solo durante el día para ventilar y exponerse a la luz solar, pero no debe devolver las enredaderas a los soportes. Mantener los brotes tibios a cubierto no es necesario, está cargado de consecuencias negativas para ellos.
Si las heladas vinieron inesperadamente, entonces en la noche las vides ya abiertas pueden cubrirse con agrotex, hilado. Cuando cubra con una película, deberá quitársela durante el día. Los brotes para dormir pueden soportar temperaturas de menos 3–4 grados, que han entrado en una fase de crecimiento a menos 1 grado.
La divulgación completa de las uvas producidas en el período en que no hay heladas matinales, se han establecido temperaturas positivas y la tierra se ha secado. Se retira el refugio, y los brotes se aferran a los soportes.
Inmediatamente después de la divulgación, se lleva a cabo la pulverización profiláctica de uvas de enfermedades e insectos dañinos con fungicidas e insecticidas: "Nitrofen", "Karbofos", "Oxyhom", solución de cobre y sulfato de hierro.
Usted sabe El cultivo de uvas comenzó hace unos 6-8 mil años en el Medio Oriente. Las evidencias arqueológicas más antiguas que confirman que la viticultura y la vinificación eran muy importantes en la cultura humana se encontraron en el territorio de la Georgia moderna. Según los científicos, tienen alrededor de 8 mil años.La preparación de las uvas para el invierno es una etapa muy importante en el cuidado de una planta, cuya implementación correcta depende de su salud y rendimiento. Hay muchas maneras de resguardar las vides. Cada propietario del viñedo puede elegir por sí mismo lo más aceptable.