Guliavnik officinalis - La planta herbácea se distribuye bastante en la zona climática templada, sin embargo, no muchos han descubierto por sí mismos todos los beneficios de esta especie para la medicina y la actividad económica humana. En este artículo, determinaremos qué beneficios nos puede aportar un caminante en la vida cotidiana y cómo prepararlos adecuadamente.
Antecedentes historicos
Guliavnik se refiere a aquellas especies de plantas que son conocidas por el hombre desde la antigüedad. Hace muchos siglos, nuestros antepasados utilizaron sus propiedades curativas. En este momento, el más popular era la savia de la planta, fue utilizado activamente por muchos cantantes y oradores para realzar la voz, darle poder y sonoridad. 
Además, los derivados de la hierba se han utilizado activamente como el mejor medio para restaurar la actividad de las cuerdas vocales, perjudicados por diversos factores.
Usted sabe La conocida rúcula no es más que una variedad doméstica de drogas caminando, que fue criada durante los tiempos de la antigua Roma.
A lo largo de los siglos, la popularidad de la especie solo aumentó, la fiebre y la fiebre fueron tratadas activamente con un caminante, y durante el Renacimiento en Francia e Inglaterra muchas damas de la corte lo usaron en cosmetología. Se creía que las plantas derivadas podían rejuvenecer la piel y hacerla sedosa.
Los campesinos utilizaron esta hierba para el tratamiento de diversas dolencias, así como en la cocina para preparar diversas sopas y ensaladas. Además, la planta sirve para tratar enfermedades asociadas con la pérdida de voz.
Los monjes tibetanos tuvieron una aparición popular. Fue utilizado activamente por los habitantes de los picos de las montañas desde tiempos inmemoriales para el tratamiento de diversas intoxicaciones alimentarias. Hasta principios del siglo XX, el picador se usaba activamente con fines medicinales y como alimento, pero en los tiempos modernos su importancia ha disminuido notablemente. El resurgimiento de la moda para esta planta ocurrió hace relativamente poco tiempo, hace solo unas décadas. 
Descripcion botanica
Medicator (Sisymbrium officinale) es una hierba que pertenece a la familia crucífera. El tallo en los representantes de la especie es vertical, ramificado, salpicado de pelos cortos sobre toda la superficie.
Usted sabe Hoy en día, la ciencia mundial conoce alrededor de 320 mil de todo tipo de plantas, pero unas 21 mil tienen un efecto medicinal, que es aproximadamente el 6,5%.
La altura del tallo es de aproximadamente 30-60 cm. Las hojas de la planta son heterogéneas. En la parte superior son sésiles, pequeños, con una hoja en forma de lanza, en forma de flecha o lanceolada. Las hojas inferiores son cherenkovye, con la placa de la hoja disecada pinnadamente, dientes irregulares y lóbulos apicales triangulares.
Las flores en los representantes de la especie son predominantemente pequeñas, a menudo se juntan en un pincel en forma de espiga. Sépalos rectos, pétalos oblongos-ovalados, tienen una uña. Flores predominantemente de tonos amarillos. La especie a menudo florece a lo largo de mayo y junio. Después de la floración, a finales de agosto, las vainas de fruta maduran en el andador, que se ajustan perfectamente a las ramitas. En las vainas maduran pequeñas semillas de color marrón rojizo, de unos 2 mm de largo. 
Difundir
Distribuimos esta planta en una zona de clima templado por todas partes. Por lo tanto, se puede encontrar en el territorio del norte de África, Europa, América, en la parte europea de Rusia, en Siberia y en el Lejano Oriente. A menudo crece un paseo por caminos y cercas, en campos, no en parcelas mejoradas, etc.
Usted sabe El primer libro de referencia en ruso sobre hierbas medicinales en nuestra zona geográfica fue creado por el científico ruso Andrei Bolotov en 1781. La publicación se llamó "Guía para el conocimiento de las hierbas medicinales".
Composición química
La composición química de esta especie es bastante rica. Un análisis detallado reveló que la araña contiene las siguientes sustancias y compuestos: corcorósido A, gelvetikosid, tioglicósidos, flavonoides, azufre, ácidos ascórbico y oleico, caroteno, taninos.
Las semillas de esta hierba también son ricas en un complejo completo de compuestos beneficiosos, que incluyen: vitamina C, aceite de mostaza, ácido eicozénico, palmítico, oleico y arácnico. Además, cabe mencionar la presencia en la planta de muchos oligoelementos importantes, entre los cuales el mayor número está ocupado por: calcio, ferum, magnesio, manganeso, potasio, fósforo y zinc. 
Propiedades utiles
Las principales propiedades beneficiosas de la droga medicinal se explican por su rica composición. Una variedad de extractos y componentes de la planta pueden tener un efecto astringente y diurético en el cuerpo.
Las preparaciones de plantas tales como: mordovnik, enebro, recipiente de baño, vara de oro, grano de piedra, spurge, cártamo y perifollo también se usan a menudo como diuréticos.
Pero el tipo más común de medicina casera se usa para combatir una variedad de resfriados como expectorante.
La planta también ha demostrado ser un agente antiinflamatorio, antibacteriano y curativo de heridas como parte de una variedad de suplementos y extractos.
No se olvide de la presencia en la composición del hombre de la vitamina C, que tiene un alto efecto antiescorbútico, así como del glucósido sinigrin, que es famoso por su efecto beneficioso sobre la actividad y el estado del músculo cardíaco.
Aplicación
Las principales áreas de uso activo de una actividad económica gozosa son la medicina y la cocina. Es en estas industrias que el complejo de compuestos altamente activos que se combina con éxito en una planta se usa con mayor éxito. 
En medicina
Una variedad de enfermedades inflamatorias e infecciosas del sistema respiratorio, que incluyen asma, bronquitis, laringitis e incluso tuberculosis, se tratan con caldos e infusiones de una acera. Excelentemente probados tales fármacos y en la lucha contra enfermedades del sistema digestivo (pérdida de apetito, gastritis), para eliminar enfermedades inflamatorias del sistema urinario (uretritis, pielonefritis, prostatitis y cistitis de diversas etiologías).
El tracto digestivo favorable también afecta: la hierba bisonte, el berro, el caléndula, el orégano, la salvia, la col rizada, la Lyubka de dos hojas, la yuca, el forraje y el anís.
Además, el caminante puede tener un potente efecto antibacteriano y de cicatrización de heridas, por lo que esta planta se usa activamente en la lucha contra la dermatitis y las lesiones cutáneas en la cavidad oral. También es capaz de superar la tos, la disentería y la afección helmíntica, así como restaurar las funciones de protección generales del cuerpo.
En la cocina
Para la preparación de varios platos, el andador no se usa tan activamente como en la medicina, sin embargo, muchos amantes de los platos exquisitos aprecian especialmente la planta por su delicado sabor a mostaza. 
Por lo tanto, las ensaladas frescas de temporada basadas en ella son una excelente alternativa a muchas variedades de verduras.
Es importante No vale la pena comer para fines alimenticios, un recolector de drogas recolectado a mano, ya que existe la oportunidad de confundir la especie con plantas relacionadas, que a menudo tienen potentes toxinas tóxicas.
En la estación fría, los espacios en blanco de tocho se vuelven especialmente populares como condimento fragante para una variedad de platos de carne y pescado. A veces, las hojas frescas de esta especie de planta se utilizan para la fermentación o el decapado, después de lo cual dicho producto se sirve como guarnición de verduras o carne. Bueno, las semillas de la planta han encontrado su uso en la preparación de una variedad de salsas de mostaza.
Recolección y recolección.
A pesar de que la temporada de crecimiento activo de esta especie medicinal se observa durante todo el período cálido del año, la recolección de materias primas medicinales debe tratarse exclusivamente durante el período de floración activa, que cae en los meses de verano.
La parte del suelo de la planta está cortada, para esto puede usar cualquier objeto de corte (cuchillo, hoz, etc.). Hojas, flores, vainas e incluso tallos son adecuados para la cosecha. 
Secan las materias primas colocando las partes de la planta en un paño o papel limpio en un lugar seco, cálido y ventilado (cobertizo o ático especial) de forma natural, sin acceso a la luz solar directa. Para obtener un efecto uniforme durante el proceso de secado, las materias primas deben mezclarse constantemente.
Es importante Durante la recolección de plantas con fines medicinales, asegúrese de recordar que las semillas deben cosecharse solo después de que hayan madurado completamente, ya que las semillas que no están maduras contienen compuestos tóxicos.
La vida útil de una palanquilla de este tipo no es superior a un año; sin embargo, las partes en bruto del andador se consideran las más valiosas, ya que en el proceso de secado y almacenamiento pierden sus cualidades positivas.
Condiciones de almacenamiento
La reserva se almacena en recipientes de metal o vidrio con la tapa bien cerrada. En este caso, la pieza de trabajo debe protegerse de la luz solar directa, la humedad y la temperatura por encima de +25 ° C. Puede guardar la planta en forma congelada, para esto se lava, se seca y se empaca en pequeñas bolsas de plástico. Dichas preparaciones se almacenan a una temperatura de -5 ... 0 ° С durante no más de 12 meses.
Posibles daños y contraindicaciones.
A pesar de su alto efecto benéfico en el cuerpo, el césped es una serie de contraindicaciones y recomendaciones especiales para su uso. Rechazar o limitar el uso de dichos fondos debe ser con pielonefritis o hipertensión en el período de exacerbación de la enfermedad, ya que esto puede agravar el estado general del cuerpo. 
El remedio también está contraindicado en niños menores de 16 años, ya que en la infancia esto puede dañar la mala salud del niño.
Es importante El uso del Goulavnik para fines medicinales debe estar exclusivamente en los estándares de prescripción establecidos, de lo contrario puede causar una alteración de la actividad cardíaca y del ritmo general del corazón.
Infusion de cocina
Las infusiones de guljavnik medicinal demostraron perfectamente eliminar las patologías asociadas con la pérdida de la voz, la bronquitis y la cistitis. Para preparar una preparación de este tipo, se extrae 1 cucharada de materia prima seca y finamente cortada en 300 ml de agua hirviendo durante 2 horas y luego se filtra.
Use la medicación 5 veces al día y 1 cucharada. Para mejorar su efectividad, el caldo se puede enriquecer con una cucharada de miel. Cuando el dolor de garganta 2 cucharadas de hierbas insisten en 300 ml de agua hirviendo para que se enfríen completamente. La mezcla enfriada se filtra y se aplica a 1 cucharada 3 veces al día. 
Caldo de cocina
Los caldos de esta planta medicinal ayudan a hacer frente al desarrollo de enfermedades asociadas con el deterioro del tracto digestivo. Para hacer esto, se vierten 20 g de materia prima seca, finamente picada, 250-300 ml de agua hirviendo, después de lo cual la mezcla se hierve durante 15 minutos en un baño de agua y, después de enfriarla, se filtra cuidadosamente. Para fines terapéuticos, este medicamento se toma en 1/3 taza 3 veces al día después de las comidas.
En caso de enfermedades inflamatorias del sistema respiratorio, las decocciones se preparan a partir de semillas. Para ello, 10 g de semillas de la planta se vierten 300 ml de agua hirviendo y se hierven en un baño de agua durante 20 minutos.
Utilice esta herramienta 2 cucharadas 3 veces al día. Para mejorar el sabor, se recomienda una infusión para endulzar con azúcar.
Le aconsejamos que lea sobre los beneficios y daños de las hierbas medicinales: coltsfoot, bálsamo de limón, menta, hierba de San Juan, ajenjo y curación, immortelle, ginseng.
Medicare es una excelente alternativa a muchos productos químicos potentes. Las diferentes infusiones y decocciones de esta planta permiten dar una batalla decisiva a muchas patologías de órganos y sistemas.
Sin embargo, el uso de extractos de esta planta debe realizarse con extrema precaución, ya que una sobredosis de un bobber puede causar graves trastornos de la actividad del corazón y enfermedades relacionadas. Pero con la observancia adecuada de las recomendaciones anteriores, esta especie de planta ayudará a deshacerse de muchas enfermedades y problemas relacionados.
