Casi todos los turistas que visitaron Crimea, al menos una vez, trajeron a casa el famoso y dulce lazo de Yalta. Muchos incluso intentaron cultivar una verdura dulce en su propio jardín, pero no lograron el sabor característico que posee la cebolla crimea. Hoy veremos por qué no es posible en casa lograr el sabor perfecto de la cebolla crimeana Yalta, cómo cultivar a partir de las semillas en el carril central, para acercar el cultivo resultante a la famosa hortaliza.
Características de grado
Se considera cebolla de crimea variedad de ensalada, contiene una cantidad mínima de aceites esenciales que pueden irritar las membranas mucosas, además, también tiene muchas propiedades útiles valoradas por los consumidores.
Usted sabe La cebolla Yalta se originó a partir de la variedad plana Madersky, que fue traída al territorio de Crimea desde Portugal a mediados del siglo XIX.
La característica más importante de la cebolla Yalta es el hecho de que este vegetal con la preservación de todas las características de sabor no se puede cultivar en otras condiciones que la costa sur de Crimea. Se hicieron intentos para plantar semillas de cebolla en las zonas montañosas de la península de Crimea de diferentes maneras, pero los intentos no tuvieron éxito, porque en cualquier otro lugar la verdura adquiere un sabor semi-agudo o incluso picante. 
Cebolla Yalta tiene siguientes caracteristicasLas cuales se presentan en la descripción de la variedad.
Las escamas secas tienen dos tipos de color: púrpura y rosa, las escamas suculentas están pintadas de blanco, a veces ligeramente rosadas, en total hay hasta 7 piezas en una bombilla. Las escamas suculentas difieren en un espesor bastante grande, que puede alcanzar los 7 mm. La bombilla se caracteriza por una forma plana redondeada. La verdura tiene un pronunciado sabor dulce con un amargor apenas perceptible. Todas estas características de las cebollas Yalta deben considerarse para saber cómo distinguir una verdura de una falsa.
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El periodo de vegetación de la hortaliza se encuentra dentro. 150 días.
También una característica distintiva importante de este vegetal es el hecho de que está muy mal almacenado y la mayoría no se extiende más de 4 meses después de la cosecha.
Elegir un lugar para crecer
Para que el sabor de las cebollas Yalta sea lo más parecido posible al original, es necesario adoptar un enfoque responsable en la selección de un sitio adecuado y tener en cuenta algunas de sus características, así que considere cómo cultivar vegetales en casa.
Iluminación
La garantía de que tu cebolla sea lo más dulce posible es buena zona de iluminación durante todo el día. Por lo tanto, es necesario plantar un vegetal en áreas abiertas y soleadas, donde el territorio será penetrado constantemente por la luz solar directa, solo en tales condiciones el vegetal tendrá el sabor más dulce. 
Suelo
Las condiciones inadecuadas del suelo son la razón principal por la que es imposible cultivar cebollas Yalta en otras regiones. Los vegetales crecen en el territorio de las regiones de Yalta y Alushta en un pequeño número de aldeas que tienen tierra. esquisto tavricBien calentado por el sol. Durante el día, este tipo de suelo se calienta al máximo y durante toda la noche entrega gradualmente el calor acumulado a los frutos de la verdura.
Ya que en casa es imposible reproducir todas las características de este tipo de suelo, es necesario intentar lo más posible recoger el suelo más fértil para plantar la planta. El suelo primero debe estar bien fertilizado con nitrato de amonio y sal de potasio a principios de la primavera.
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Predecesores
Los predecesores que se pueden plantar en el sitio pueden ser tubérculos de papa, semillas de cultivos verdes, arbustos de tomate y repollo.
No se recomienda estrictamente plantar esta variedad de cebollas, si los predecesores fueron otras variedades de cebollas.
Es importante En general, no se recomienda plantar ninguna otra cebolla en el territorio seleccionado este año, a excepción de Yalta.
Preparación del sitio
Preparando el área para el aterrizaje. debe ser producido desde el período de otoño, en este momento es necesario eliminar todas las malezas y arar la tierra hasta 40 cm de profundidad, para nivelar el suelo y destruir los restos de la planta. Todos los procedimientos necesarios para la labranza deben completarse en octubre, ya que si no cumple con el marco de tiempo, se producirá un secado excesivo, lo que afectará la calidad del cultivo. 
Cuando llega la primavera, el suelo debe ser desgarrado semanalmente antes de plantar las cebollas, para poder roer bien el suelo y ablandarlo.
Plántulas de crecimiento propio
Para plantar cebollas en suelo abierto, primero debes cultivar plántulas.
Tiempo óptimo
El período ideal para sembrar semillas es febrero-marzo. En este momento, se pueden sembrar en invernaderos o invernaderos, si vive en la región sur, si su región de residencia es norte, debe cultivar plántulas en un apartamento o en un invernadero climatizado para proporcionar el nivel de luz deseado.
Capacidad y suelo
Para sembrar semillas, puedes usar cualquier recipiente que tengas en casa. Un enfoque más cuidadoso para la selección de la mezcla del suelo. En este caso, se recomienda comprar tierra de césped y humus, mezclarlos en cantidades iguales, agregando 50 g de fertilizantes minerales.
Es necesario rellenar el suelo en un recipiente para que el grosor del sustrato preparado no sea inferior a 15 cm.
Aprende a plantar y cultivar diferentes tipos de cebollas: bulbo, chalote, batun, slizun, puerro.
Preparación de semillas
Con el fin de desinfectar material de siembra, es necesario remojar las semillas en la solución de permanganato de potasio durante 40 minutos, mientras se asegura que la solución sea ligeramente rosada. Después de remojar, se recomienda enjuagar bien las semillas y mantenerlas en un estimulador de crecimiento de acuerdo con las instrucciones. A continuación, debe drenar el líquido y secar bien el material de siembra.
Profundidad y patrón de siembra.
En los recipientes preparados, se deben hacer ranuras para que su profundidad no exceda de 1 cm, y la distancia entre ellos sea de 5 cm, entonces es importante regarlas bien y comenzar a sembrar semillas. Es necesario sembrar las semillas de tal manera que la distancia entre ellas sea de 1 cm. Después de la siembra, el material de siembra debe llenarse con tierra y regarse con una botella de rociado.
Condiciones de brotacion
Tan pronto como las semillas se siembran en el suelo, el contenedor debe enviarse al lugar cálido, aproximadamente 25 gradoslugar Se debe tener cuidado para garantizar que el contenedor esté siempre bien iluminado.
Después de que las semillas germinen, es necesario mover el recipiente a un lugar más fresco y asegurarse de que la temperatura no exceda los 15 grados. Por la noche, la temperatura puede bajar a 10 grados. Esto es necesario para que las plántulas no se estiren.
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Cuidado de plántulas
El cuidado de las plántulas se requiere regularmente. Es importante asegurarse de que la capa superficial del suelo esté siempre húmeda.
Durante el período de crecimiento en contenedores es necesario. alimentar dos veces Fertilizante de plántulas. Después de 15 días, se deben aplicar fertilizantes minerales al suelo, para esto se recomienda disolver 10 g de superfosfato, 5 g de urea y 3 g de cloruro de potasio en 5 l de agua. 
Después de 20 días, se recomienda fertilizar el suelo con nitre, para esto es necesario disolver el apósito superior en agua, usando 1 g de fertilizante por litro de agua.
Cuando los cultivos crecen, es necesario adelgazarlos para que estén uno al otro a una distancia de no más de 1 cm.
Para asegurar una iluminación normal en el período de días de luz cortos, se recomienda usar fitolamps u otras lámparas, ya que puede ocurrir el estiramiento y el debilitamiento de las plantas.
Cuando llega el momento de plantar las plantas en el suelo, es necesario endurecer previamente las plántulas, para esto se recomienda llevarlas al aire libre y dejarlas durante todo el día, y llevarlas a la habitación durante la noche, es necesario realizar este procedimiento durante una semana. Para que los cultivos se arraiguen bien, debe reducir gradualmente su riego.
Usted sabe Se llevaron a cabo una gran cantidad de intentos de zonificación de la cebolla Yalta en el territorio de Ucrania, Kazajstán y Rusia, pero no produjeron un resultado positivo: dondequiera que se sembraron las semillas, las cebollas se agudizarían, lo que no es típico de esta variedad.
Plantación de plántulas en el sitio.
Cuando las plantas de semillero se vuelvan más fuertes y crezcan bien, el tiempo vendrá y desembarcará en terreno abierto, así que considere las reglas y el tiempo de desembarque. 
Tiempo óptimo
Para plantar plántulas en terreno abierto se recomienda a principios de abril, si llega tarde al aterrizaje, el rendimiento se reducirá significativamente.
Patrón de aterrizaje
En el suelo se deben hacer ranuras en las que plantar las plantas. El patrón de aterrizaje es ancho y tiene un espacio entre filas, no menos de 40 cm. La distancia entre las plantas debe ser de unos 10 cm. Si cuentas, resulta que en un cuadrado. m debe acomodar alrededor de 35 plántulas.
Antes de plantar, se recomienda regar bien el suelo, esparcir las plantas e inmediatamente llenar las raíces de la cebolla con tierra, luego sellar la tierra cerca de cada bulbo y regarla.
Cuidado competente - la clave para una buena cosecha
Para que el rendimiento de las cebollas sea lo suficientemente alto, es necesario llevar a cabo un mantenimiento regular, que consiste en regar, alimentar y cuidar el suelo donde crece la planta. 
Regando
Una de las condiciones más importantes para el sabor dulce y jugosidad de la bombilla es riego abundante y oportuno. Si no cumple con esta regla, entonces no obtendrá una cebolla crimea dulce, sino la picante habitual, que se parece a Yalta.
Es importante Para dejar de regar, las plantas deben estar 20 días antes de la cosecha planificada, para prolongar su vida útil.
Desherbar y aflojar el suelo.
Para proporcionar a las plantas la luz solar directa y la luz máxima, es imperativo desyerbar y aflojar el suelo con regularidad, eliminando todas las malas hierbas que, además de la formación de sombra, interfieren con el desarrollo normal de la cebolla.
Mejor vestidor
La cebolla Yalta ama el fertilizante, por lo que necesita alimentarse. regularmente cada 10 días Hasta finales de julio.
El fertilizante primario debe contener un mullein con agua o abono de pollo con agua. Korovyak debe diluirse en la cantidad de 1 parte de fertilizante y 5 partes de agua, el estiércol de pollo se diluye en la cantidad de 1 parte de fertilizante y 10 partes de agua. Luego, debe usar fertilizante de fosfato de potasio, diluirlo de acuerdo con las instrucciones, usando 10 litros de agua, donde agregar 20 g de cloruro de potasio y 40 g de superfosfato.
Cosecha y almacenamiento del cultivo.
La recolección se recomienda a finales de agosto - principios de septiembre, que es una fecha posterior a la recolección de cebollas normales. Lo principal en este caso es no demorar la excavación, ya que existe la posibilidad de que al final del otoño haya fuertes lluvias y que las cebollas se pudran. 
Dado que la cebolla Yalta tiene una calidad de conservación muy pobre, considere cómo y en qué condiciones almacenar el vegetal, para maximizar su vida útil.
La verdura debe almacenarse a una temperatura del aire que no supere los 15 grados y con poca humedad, hasta un 50%. La mayoría de las veces, las cebollas Yalta se atan en manojos debido a brotes largos que se entrelazan gradualmente en la "trenza", y se forma un montón de cebollas. Es mejor colgarlos para que no se toquen entre sí.
Por lo tanto, cultivar cebollas Yalta en casa es un procedimiento bastante complicado y problemático. Para lograr el sabor más dulce y la cosecha de alta calidad puede seguir las recomendaciones descritas en este artículo.
