La demanda de manzanas se observa en cualquier época del año. Pero especialmente en invierno y principios de primavera, queremos una manzana jugosa y fragante. Ya se han comido variedades de manzana de verano. Puedes elegir manzanas importadas, pero son caras y, a menudo, sin sabor. Por lo tanto, el amor especial de los jardineros merecía variedades de otoño, que luego maduran y se almacenan bien. Es a tales variedades se aplica Manzano "Zhigulevskoe". Sus frutos grandes, sabrosos y fragantes maduran a fines de septiembre y conservan todas sus cualidades hasta principios de marzo.
Historia del manzano "Zhigulevskoe".
Hace más de 80 años, en la estación experimental de Kuibyshev, el criador Sergey Pavlovich Kedrin (1905-1981) cruzó dos variedades: la antigua "Borovinka vulgaris" rusa doméstica y la transatlántica (de los EE. UU.) "Premio Wagner". El objetivo era conseguir un manzano de rápido crecimiento con alto rendimiento, resistente a enfermedades y plagas, capaz de proporcionar vitaminas durante todo el período de invierno. El primer árbol de la nueva variedad de finales de otoño fue plantado en 1936. Desde entonces, la variedad de manzanas "Zhigulevskoe" ha ganado popularidad no solo en Rusia, sino también en muchos otros países del mundo.
Descripción de la variedad de manzana "Zhigulevskoe"
La nueva variedad combina las mejores características de sus padres. Del "premio Wagner's" obtuvimos el rendimiento y la precocidad, el sabor característico, la capacidad de las frutas para conservar sus cualidades útiles hasta febrero. De "Borovinka ordinario": rápido crecimiento y maduración del árbol, tamaño mediano, resistencia a enfermedades, simplicidad y resistencia al frío. Apple "Zhigulevskoe" tiene la siguiente descripción.
Características del árbol.
Los manzanos de esta variedad tienen las siguientes propiedades:
- rápido crecimiento. En el cuarto año después de la siembra, la primera cosecha se cosecha, en el sexto-séptimo, el manzano está completamente maduro (rinde hasta 250-300 kg de manzanas);
- crecimiento medio (crecer hasta un máximo de 3 m);
- Corona ancha recortada piramidal. Las ramas se dirigen hacia arriba, raras. La luz y la permeabilidad al aire de la corona es buena;
- Formación de brotes por debajo del promedio. Joven marrón oscuro dispara recto;
- Las hojas son grandes, oblongo-ovadas, con bordes serrados y rica pigmentación verde. Las puntas de las hojas están torcidas;
- Florecen flores blancas y grandes;
- corteza marrón oscuro.
Es importante Riñon manzana "Zhigulevskoe" despertar Marzo-abril. En caso de heladas primaverales existe riesgo de daños.
Característica de la fruta
Las manzanas de este grado se diferencian en una excelente imagen comercial:
- tamaño grande, unidimensional (en promedio, el peso de una manzana es de 150 a 300 g);
- forma redonda (con tubérculos raros);
- La fruta tiene una cáscara firme, ligeramente aceitosa;
- El color exterior es rojo amarillento, rayado, con un rubor pronunciado;
- semillas de girasol - marrón oscuro, pequeñas;
- La pulpa tiene un color crema. tierna, con una estructura de grano grueso;
- sabor - pronunciado agridulce;
- pronunciado agradable sabor a manzana;
- Calorías - 50 kcal.
Usted sabe La temporada de crecimiento del manzano "Zhigulevskoe" es de 175 días.
Variedades pros y contras
La manzana "Zhiguli" tiene una serie de propiedades útiles únicas. (por la cual la variedad fue galardonada con premios internacionales):
- alto rendimiento (pico - 10 años);
- el rápido crecimiento del árbol y la dureza;
- alta comerciabilidad de las frutas;
- características de buen gusto;
- resistencia a la enfermedad de la sarna;
- maduración sincrónica de frutos;
- Las frutas maduras se adhieren a las ramas: la cosecha es fácil de cosechar sin dañar las manzanas;
- Larga vida útil (2-3 meses) sin sacrificar el sabor.
- resistencia al invierno promedio (un legado del estadounidense "Wagner");
- exposición a quemaduras solares;
- los árboles viejos dan fruto después de una temporada o dos, los frutos disminuyen de tamaño;
- vulnerabilidad a la polilla.
También será interesante leer sobre otras variedades de manzanos, a saber: "pera de Moscú", "pezuña de plata", "Orlik", "Shtreyfling", "Dream" y "Semerenko".
Reglas para elegir plántulas jóvenes a la hora de comprar.
El material de siembra se compra mejor en viveros especiales o de proveedores de confianza. Se debe seleccionar un retoño de plantas de uno a dos años (a partir de la edad de tres años, echa raíces más y se vuelve más vulnerable a los hongos). El arbolito debe ser injertado. La elección de un manzano, debe ser examinado. Existen los siguientes signos de plantones de calidad:
- sistema radicular bien desarrollado (al menos dos raíces esqueléticas (30 cm cada una) y raíces fibrosas);
- corteza elástica (debajo de ella, telas húmedas verdosas, para lucir es necesario raspar ligeramente la corteza);
- raíces elásticas;
- el sitio del injerto curado debe ser aplanado y cubierto con corteza;
- Tallo relativamente plano sin daño con ramas esqueléticas de un tenedor.
Usted sabe Gracias a los criadores, la mayoría de los manzanos de jardín alcanzan una altura de 2-3 metros. En la naturaleza, los manzanos pueden crecer hasta 15-20 metros.
Plantación de plantas de semillero.
Manzana "Zhigulevskoe" comienza a dar frutos en el cuarto año, pero a condición de que la plantación y el cuidado de los manzanos se hayan realizado correctamente.
El mejor momento para aterrizar
Los jardineros recomiendan plantar manzanos a fines de abril (cuando el suelo se calienta), pero preparar los hoyos para plantar en el otoño (la tierra será más rica en oxígeno).
Selección de un lugar de aterrizaje: requisitos para el suelo y la iluminación
Al manzano le gustan los suelos fértiles con poca agua subterránea y buen drenaje. Los suelos limosos medios son los más adecuados.
Para el crecimiento normal del manzano "Zhigulevskoe" y el cultivo de una buena planta de cosecha. Necesito proporcionar mucho sol. Al seleccionar un lugar para un retoño, debe evitar los lugares sombreados. Para evitar que los árboles se oculten entre sí, deje una distancia de 4 a 5 metros entre ellos.
Trabajos preparatorios en el sitio.
La fosa de aterrizaje se cosecha mejor por adelantado, durante varios meses. El trabajo preparatorio en el sitio depende de la fertilidad del suelo. Si el suelo es bueno, entonces no se debe aplicar fertilizante, basta con cavar un agujero de 60 × 60 × 60 cm, aflojar su parte inferior en 15-20 cm y dejarlo al aire. Si el suelo es pobre, entonces debe ser fertilizado. La profundidad del pozo de plantación será entonces de 1 m. La capa superior (tierra negra), extraída del pozo, debe mezclarse con turba (1-2 cubos), superfosfato (300 g), cloruro de potasio (40 g) y ceniza (300 g). Los fertilizantes que contienen nitrógeno no se aplican, causarán quemaduras en las raíces.
Preparación de plántulas.
Antes de plantar un manzano, es necesario preparar las plántulas. Si el manzano se compra con raíces abiertas y se han secado, entonces se deben remojar en agua durante un tiempo de 4 a 12 horas (es posible más) para restaurar la humedad perdida. Las puntas dañadas o rotas de los rizomas deben recortarse con una podadora afilada (coloque las rebanadas sumergidas en una arcilla de puré). Los arbolitos con raíces en coma de la tierra simplemente deben ser liberados de la arpillera.
Proceso de aterrizaje por pasos
Plantar plántulas consiste en las siguientes operaciones:
- coloque el drenaje en la parte inferior de los fragmentos de ladrillos, arena gruesa;
- llenar un hoyo por dos tercios con una mezcla fértil;
Es importante La clavija, que se usa al plantar la plántula, debe ser afilada y chamuscada en el fuego, - Ralentizará la penetración de la humedad.
- Inserte una clavija en el centro y adjunte un árbol a ella. El cuello de la raíz debe sobresalir 5–7 cm sobre el nivel del suelo;
- Distribuya uniformemente las raíces en el hoyo, trate de no dirigirlas hacia arriba y, periódicamente compactando, rocíe con tierra fértil;
- atar el barril a la clavija;
- haga un agujero (desde un terreno árido construya un cojín a lo largo de su perímetro) y vierta 3-4 cubos de agua sobre él;
- Comprimir hasta 7 cm (turba, hojas, paja, humus). Plantar una plántula con un sistema radicular cerrado es más fácil: poner toda la habitación en un agujero, verter la tierra y regarla.
Junto a los manzanos, también puedes plantar albaricoques, ciruelas, cerezas, peras, cerezas, cerezas y membrillos en tu jardín.
Reglas de cuidado estacional para manzanos "Zhigulevskoe"
El árbol necesita un cuidado adecuado. Incluye riego, fertilizante, poda, protección contra enfermedades y plagas.
Polinización
Grado "Zhigulevskoe" - Es una variedad auto-infértil. (pocos manzanos son polinizados por su propio polen como variedades autofértiles). Las variedades de otoño ("Borovinka", "Antonovka", "Kutuzovets", "Anis stripes", etc.) son especialmente buenas en el papel de los polinizadores cruzados. Es importante que las manzanas vecinas estén a una distancia de no más de 50 m.
Prevención y protección contra plagas y enfermedades.
Las frutas "Zhigulevskoe" son altamente resistentes a la sarna y moderadas a otras enfermedades.
Entre los peligros más relevantes:
- derrota por mildiú polvoriento (las hojas deben tratarse con soluciones de Topaz o Scor - 2 ml por 10 l de agua);
- polilla (segunda generación). Para la profilaxis antes de la floración, el manzano debe tratarse dos veces (con un descanso de una semana) con extracto de ajenjo. Ayuda contra esta plaga y escobas de ajenjo, que están atadas a las ramas del árbol. También debes quitar regularmente las hojas caídas;
- otras plagas. Medidas: blanquear en la primavera de troncos (manzanos jóvenes con tiza, viejos con lima), rociar con una solución acuosa de Karbofos (70 g por 10 l) después de que el manzano haya florecido;
- corteza de quemadura de sol. A partir de las quemaduras en la corteza aparecen grietas, se expone la estopa, donde penetran los hongos y los insectos dañinos. El lugar de la quemadura debe ser tratado: corte el daño con un cuchillo afilado y cúbralo con una brea de jardín. De las quemaduras del tronco ayuda a la cal blanca y al papel grueso o al cartón, que se adhieren a las áreas abiertas del tronco;
- mordisqueando la corteza con liebres y ratones. Para proteger la caída, los troncos de manzana están cubiertos con ramas de abeto, fieltro para techos, etc.
Riego regular
El cuidado de un manzano incluye el riego regular (2-3 cubos por árbol). Es mejor producirlo temprano en la mañana o en la noche. En promedio, se requieren 5-6 riegos por mes, y durante la sequía, a medida que el suelo se seca.
Por la tarde es útil pasar. rociado También sirve como prevención contra las plagas.
Desherbar y aflojar el suelo.
El aflojamiento regular del suelo cerca del círculo de la raíz permite mejorar la permeabilidad al aire y al agua del suelo. El aflojamiento siempre se realiza antes de cada riego, en cuyo caso el agua no se estancará y las raíces recibirán oxígeno. Para un mejor acceso al oxígeno, los jardineros recomiendan usar una palanca para realizar varios pinchazos en el suelo a 40 cm de profundidad a lo largo del perímetro de la copa de un manzano.
Fertilización
Los primeros dos o tres años de las plántulas plantadas no fertilizan. Después de 3-4 años, los árboles jóvenes necesitan alimentación (al menos tres veces al año):
- mediados de primavera - 0.5 kg de urea por árbol (se puede usar estiércol podrido);
- en el verano (cuando comienza la floración) "Zhigulevskoe" necesita fertilizante nitrogenado (las instrucciones se encuentran en el embalaje del producto). Los excrementos líquidos de aves también serán útiles (un cuarto de cubo debe mezclarse con tres cuartos de agua);
- después de la floración - fertilizante nitrofoskoy.
Es importante Se aconseja a los jardineros experimentados, hablar sobre cómo se puede aumentar el rendimiento de la manzana "Zhigulevskoe", para aplicar el fertilizante nitrophoska. Esto aumentará el rendimiento en un 10-15%.
Poda literaria
La poda regula no solo la forma de la corona, sino que también afecta el tamaño de la fruta, su contenido de azúcar. Comienzan a podar ya en el primer año de vida; antes de plantar, las ramas de la plántula se pueden acortar ligeramente (hasta un 30%).
Realizar la poda en la primavera (no más tarde de abril). Que sea una herramienta afilada. Las rodajas de lugar deben tratarse con brea de jardín. Las ramas secas lubrican inmediatamente, las jóvenes - al día siguiente. Esquema de poda de manzano consiste en deshacerse de:
- brotes secos o enfermos;
- Brotes que crecen dentro de la corona;
- Brotes que crecen hacia abajo.
Al mismo tiempo, no se debe eliminar más de ¼ de todas las sucursales.
En la primera temporada después de la siembra, cortar todas las flores. En la primera temporada de fructificación, debe eliminarse el 50% de todas las frutas de hasta 3 cm de diámetro.
Preparando para el invierno
La preparación previa al invierno del manzano Zhigulevskoye incluye:
- Colocación, aflojamiento y mulching del círculo del tronco.
- tratar el tallo con una solución de sulfato ferroso;
- envolver con ruberoid, papel de aluminio, ramas de abeto de abeto, etc. con material de recubrimiento del tronco para proteger contra las heladas y conejos.
Usted sabe Los juguetes de vidrio para el árbol de Navidad deben su origen a las manzanas de otoño. A mediados del siglo XIX, en Europa occidental había una mala cosecha. Como en Francia existía la tradición de decorar el árbol de Navidad con manzanas rojas, los sopladores de vidrio se inventaron para reemplazar las frutas reales con manzanas de cristal rojas.
Cosecha y almacenamiento.
La variedad es conocida como de alto rendimiento: hasta 250-300 kg de manzanas se pueden cosechar de un árbol, y el cuidado y la poda adecuados de un manzano permitirán que las frutas crezcan en tamaño. La recolección generalmente comienza después del 5 de septiembre (en la estación seca, a fines de agosto). Las frutas deben curarse un poco, la madurez total llegará en 14-28 días después de ser recolectadas.
El almacenamiento de manzanas de esta variedad se ve facilitado por el hecho de que se cosechan a mano (no se dañan cuando se caen). La cosecha debe almacenarse a una temperatura de 0 a 4 ° C. Lave o limpie no debe ser - esto destruirá la capa protectora en la cáscara. Cada manzana se envuelve en papel, se pone en cajas de cartón o de madera con buena ventilación y se vierte con aserrín. La vida útil sin pérdida de sabor y propiedades beneficiosas varía de 70 a 90 días.
Usted sabe Los manzanos de la variedad Zhigulevskoe no tienen más de 20 años.
