En el mundo es difícil encontrar la segunda planta como zizifus (unabi). Este arbusto espinoso durante miles de años acompaña a una persona y nunca deja de sorprender. "El árbol de la vida", como lo llaman los musulmanes, "da juventud y salud", los chinos lo hacen eco. Todos los órganos de esta planta son medicinales, no por nada el unabi se encuentra entre las cinco plantas medicinales más efectivas de la tierra. Intentemos averiguar qué es zizifus, cuáles son sus propiedades útiles y si existen contraindicaciones para su uso.
Usted sabe El nombre científico "zizifus" proviene de la palabra griega "zizifon", que los griegos, a su vez, tomaron de los persas. Significa - "fruta comestible". En cuanto a las diversas variantes del nombre Ziziphus, puede llamarse poseedor de un registro, ya que tiene más de treinta nombres (por ejemplo, "manzana de Judah", "Ilan Djida", "ciruela", "Yanap", etc.).
Zizifus: calorías, composición y valor nutricional.
En 100 g de frutas de zizifus contiene 79 Kcal. Esto le permite usar sin peligro el azufaifo en la dieta. Las frutas Unabi tienen una composición química única y una combinación única de vitaminas, minerales, ácidos, aceites y otras sustancias. La composición vitamínica de ziziphus incluye:
- Vitamina C (supera el limón 15 veces en su contenido);
- Vitamina P (rutina) - de 0.29 a 0.95%;
- vitamina PP (ácido nicotínico);
- retinol (A);
- tocoferol (E);
- Vitaminas del grupo B (ácidos pantoténico y fólico, riboflavina, tiamina, piridoxina).
Hasta un 30% en jujube son azúcares, 4% aceites grasos, 10% taninos, también hay flavonoides (catequinas), polisacáridos (pectina), glucósidos (neomirtilina o insulina vegetal). El contenido de macro y microelementos es igualmente impresionante:- plomo
- cobre
- mercurio
- hierro
- magnesio
- sodio;
- potasio
- fósforo
- calcio;
- cobalto;
- titanio y otros
Es importante Zizifus que crece en las laderas de las montañas, en suelos pobres, tiene propiedades curativas más pronunciadas que las plantas que crecen en valles ricos en humus.
Beneficios de Zizyphus para el cuerpo.
Las propiedades útiles de Unabi y su composición única de vitaminas y minerales llevaron al uso de la planta en la medicina tradicional. Como el ginseng o el eleutherococcus, unabi:
- tonifica los sistemas nerviosos central y periférico;
- rejuvenece y regenera las células;
- fortalece el sistema inmunológico;
- normaliza los procesos metabólicos en el cuerpo;
- desinfecta
- elimina los radicales libres;
- Da un efecto diurético;
- elimina la bilis;
- Actúa como un antioxidante (elimina metales pesados, toxinas, colesterol malo, etc.);
- debilita la toxicosis;
- tiene un efecto anestésico (especialmente ayuda eficazmente con el dolor dental y de cabeza).
El uso del zizyphus en la medicina tradicional.
Las propiedades curativas de los unabi no pasaron desapercibidas. En China, incluso hay un dicho que dice que uno que come los frutos de unabi no necesita médicos. Todos los "órganos" de zizifus han encontrado su uso.
Usted sabe Unabi en los países del sur y este de Asia supera en popularidad y distribución a plantas como la manzana, el melocotón y el albaricoque.
Ladrar
El azufaifo tiene una corteza gruesa o negra, y en las ramas es de color cereza. La corteza joven no tiene grietas y es más lisa. Para fines medicinales, aplicar la decocción de la corteza. Actúa como un fijador, ayudando así a deshacerse de la diarrea. El caldo se prepara a partir de 10 g de corteza triturada. Vertió un vaso de agua hirviendo y lo puso en un baño de agua (hasta 45 minutos). Beber 2 cucharadas. l 30 minutos antes de las comidas. 
Hojas
Las hojas de Zizyphus son coriáceas, ovaladas y oblongas, ubicadas en pecíolos pequeños. Tienen un efecto hipotensor, contribuyen a la expectoración de esputo (para enfermedades de los pulmones y bronquios), estabilizan la presión arterial y la frecuencia cardíaca (con hipertensión). Para preparar la infusión, use 2 cucharadas de hojas secas por cada 300 ml de agua hirviendo. Es necesario insistir 1 - 2 horas. Bebida - tres veces al día, tres cucharadas.
Las hojas del caldo se pueden lavar con úlceras en las membranas mucosas.
Usted sabe Las hojas de zizyphus contienen anestesia. Si mastica una hoja fresca, entonces la anestesia tiene un efecto paralizante temporal en las papilas gustativas de dulce y amargo. El sabor es agrio y salado.
Frutas
Las frutas de zizifus son ovadas, de 6 cm de largo. Las bayas de Unabi se comen frescas y secas, además, las propiedades beneficiosas en ellas no desaparecen del tratamiento térmico. Se recomiendan las frutas para tomar:
- Con hipertension - tres veces al día por 20 bayas (use tres meses, luego un descanso).
- Cuando la toxicosis y la lactancia materna. - Tomado fresco o seco.
- Con anemia - compota de bayas (zizifus es mejor usar seco). Las bayas (10 piezas por medio litro de agua) hierven durante 20 minutos, insisten una hora, tres veces al día, 100 ml.
- Con inflamaciones de varios tipos. - 15 bayas demasiado maduras (300 ml de agua) hervir y hervir a fuego lento. El volumen de caldo debe reducirse tres veces - a 100 ml. Enfriar, escurrir. Caldo tomado dentro de los 15 días (tres veces al día, una cucharada).
Es importante Cuando se consumen zizifus o se toman medicamentos basados en ella, es necesario controlar el nivel de presión arterial para prevenir la hipotensión.
Semillas
Los beneficios de las semillas de zizifus en su efecto sedante, que se encuentra en las células nerviosas. Las preparaciones de semillas unabi se utilizan en el tratamiento de la depresión, mareos, así como en el estrés y el insomnio. Para preparar el producto, usted debe:
- moler huesos (100 gr.);
- Llénalos con medio litro de agua;
- hervir y hervir durante diez minutos;
- Añadir 200 ml de alcohol e insistir ocho horas.
Frutos y bayas y arbustos se multiplican vegetativamente y con la ayuda de semillas. De la piedra se pueden cultivar albaricoques, uvas, ciruelas y cornejos.
Es importante Mujeres embarazadas tomar productos de semillas unabi categóricamente esta prohibido
Cómo usar unabi en cosmetología.
Fecha china se utiliza activamente en la preparación de preparaciones cosméticas. Especialmente bueno es el uso de zizifus en el cuidado del cabello y la piel.
Beneficios para el cabello
Los caldos de unabi (especialmente las raíces, la corteza y las hojas) ayudan de manera efectiva en la lucha contra la caspa, cuando se obstruyen las glándulas sebáceas, pero sobre todo, por la pérdida del cabello. Los caldos regeneran los folículos pilosos y fortalecen el cabello. El enjuague de la decocción de las raíces también contribuye al rápido crecimiento del cabello de los niños.
Beneficio para la cara
Unabi elimina eficazmente el acné, forúnculos, granos, irritaciones y otras enfermedades similares en la piel de la cara. La pomada se prepara a partir de hojas recién recogidas y aceite vegetal (preferiblemente de aceitunas) en una proporción de 1: 5. La mezcla se calienta hasta +90ºC. Luego debe retirarlo del fuego y dejarlo infundir (10 días). Guarde la composición en el refrigerador, en caso de que necesite lubricar el área problemática de la piel con ella.
Junto con el unabi, en la medicina tradicional, también se utilizan otras plantas frutales: ciruela, pera, limón, ceniza de montaña, avellana roja y bergamota.
Uso en cocina: unabi blanks
Aunque las bayas de azufaifo son algo similares en sabor a las fechas, son bastante específicas y no a todos les gustan (especialmente a los niños). Los conocedores argumentan que los unabi más deliciosos se sudan al sol, ya que es muy difícil secarlos adecuadamente en el horno zizifus, ya que se puede secar fácilmente. Aunque si peresedilo - también da miedo. Puede hacer harina de frutas secas y agregarla a la harina de trigo regular durante la cocción. En la cocina oriental, las zizifusas se hacen ingredientes para pasteles, salsas, se agregan al arroz, y el vino se hace. 
Usted sabe En China, para cocinar adecuadamente el pato de Pekín, en el horno Utilice solo madera unabi.Las preparaciones como mermeladas, jarabes, mermeladas, etc. son muy populares. Zizifus conserva todas las cualidades curativas en ellas, y las recetas que han sido probadas por generaciones hacen posible cocinar deliciosos platos. Mermelada Unabi:
- sirope de cocina (necesitarás 1 kg de fruta, 800 g de azúcar y 1 litro de agua);
- bayas verdes lavadas, picadas con un tenedor, puestas en un recipiente;
- Verter el jarabe caliente y hervir (hervir hasta 5 minutos);
- insisten 7 horas;
- sacar los huesos y cortar la fruta con una licuadora;
- hierva a fuego lento, cocine por 5 minutos (debe revolver constantemente);
- esterilizar los bancos;
- Verter la mermelada en los frascos y cerrar.
Con el tiempo, la mermelada se espesará. Esta preparación te permitirá reducir simultáneamente la presión y disfrutar de deliciosos.En invierno, zizifus no está siempre a mano, por lo que seguramente estará interesado en cómo almacenar sus frutas, especialmente porque permanecen frescas durante no más de una semana a temperatura ambiente y hasta un mes en el refrigerador. Al mismo tiempo, las bayas secas y secas se almacenan durante un año.
Contraindicaciones
La principal contraindicación para los amantes de las citas chinas es la baja presión sanguínea. Sin embargo, 5 - 6 bayas no reducirán en gran medida la presión, pero no deben ser abusadas. Las frutas de Unabi también tienen contraindicaciones para las mujeres embarazadas: uno no debe dejarse llevar por el exceso de ejercicio, ya que una gran cantidad de frutas no puede mejorar el tono del útero a tiempo.
Es importante Las frutas inabas son pesadas para el estómago, se digieren durante mucho tiempo. Para acelerar el proceso de digestión, puede limpiarlos y comer bayas sin piel, o simplemente limitarse a la cantidad de comida consumida.Los conductores de automóviles (especialmente cuando conducen por la noche o por la noche) también deben recordar qué es zizifus y abstenerse de usarlo antes o durante el viaje, ya que sus frutos pueden reducir la velocidad de reacción, relajarse e incluso dormir.
