Es muy agradable triturar una hoja verde de lechuga cuando hay nieve fuera de la ventana, y el cuerpo ha perdido las verduras frescas y verdes. Cultivar lechuga en el invierno es un proceso que trae placer: no requiere grandes gastos, se relaja y, lo más importante, da el resultado en forma de hojas frescas, sabrosas y tiernas a la mesa.
Cómo hacer esto, se discutirá más a fondo.
Propiedades útiles de la lechuga.
La lechuga tiene un bajo contenido de calorías: 12-16 kcal por 100 g de producto. Este es un gran producto para alimentos de dieta. Ensalada contiene Vitaminas, minerales (potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo, hierro, manganeso, cobre), aminoácidos y ácidos grasos.
Las vitaminas B son esenciales para el metabolismo celular y el funcionamiento estable del sistema nervioso. Los carotenoides ayudan a mantener la agudeza visual y la frescura de la piel. Las sales de potasio y sodio regulan el metabolismo y mejoran la composición de la sangre, el hierro previene el desarrollo de la anemia.
Letuk tiene un gran beneficio para el cuerpo durante el período del beriberi, los ancianos, los niños, los diabéticos. Es util Con problemas con los intestinos, trastornos metabólicos y agotamiento del cuerpo, porque tiene un efecto tónico. Es útil comer lechuga durante los resfriados: tiene un efecto expectorante y ayuda a lidiar con la tos, y también aumenta las funciones protectoras del cuerpo. 
Jugo de lechuga - una ayuda en gastritis y úlceras gástricas. Lechuga: una fuente de ácido fólico necesaria para la salud de la mujer. La infusión de semillas de lechuga se utiliza para mejorar la lactancia. Para trastornos nerviosos, aumento de la presión, tos, tomar la infusión de hojas de lechuga en agua hirviendo.
La mascarilla de hojas de lechuga verde alivia el enrojecimiento y la inflamación de la piel. El jugo de lechuga se frota en el cuero cabelludo para fortalecer el cabello.
Usted sabe En una de las ediciones de la revista londinense "Notes and Queries", dedicada a la literatura y la lengua inglesas en 1853, puede encontrar un interesante dicho supersticioso: "Mucha lechuga en el jardín detendrá la fertilidad de la joven esposa" (Richmond, Surrey).
Capacidad para el cultivo de lechuga.
Para cultivar lechuga en casa, es recomendable elegir macetas o cajas con una profundidad de al menos 10-12 cm. El tanque no debe ser estrecho para que el suelo no se seque demasiado rápido. Una buena opción sería cajas cuadradas. 
Para el cultivo de una gran roseta de lechuga, debe adquirir una capacidad mayor, una profundidad de al menos 25 cm. Para posarse, necesitará una olla de 35 cm de profundidad.
Si eligió una caja de madera para que la lechuga crezca en el alféizar de la ventana, cubra las paredes exteriores con plástico para mantenerla húmeda. En la parte inferior del tanque, colocamos preliminarmente una capa de drenaje de arcilla expandida en 2-3 cm.
Una alternativa al contenedor puede ser un paquete, pero este método no es demasiado decorativo y es más adecuado para un balcón. En un paquete apretado, debe hacer agujeros en la parte inferior para drenar el exceso de líquido. El paquete debe llenarse con 3/4 de un suelo humedecido y colocarse en un soporte (plato, bandeja, bandeja).
Usted sabe En Japón, hay cerca de 200 empresas que cultivan lechuga en estantes en cuartos cerrados. En las "fábricas verdes", crean instalaciones de varios niveles (hasta 10 pisos con estantes) y utilizan iluminación artificial fluorescente y LED. Las empresas están incluso en el centro de la ciudad, por ejemplo, en el sótano. Una pequeña instalación se puede colocar en la habitación trasera del restaurante.
Selección de suelo
Tan pronto como decida cultivar lechuga en casa, debe cuidar el sustrato. Para el hogar, el mini jardín se puede usar como una mezcla preparada, comprada y cocinada con sus propias manos. 
Variantes de la mezcla casera:
- 1 parte de tierra de jardín, 1 parte de compost, 1 parte de turba. Agregue 1 kg de arena, 1 kg de ceniza de madera, 1 cda. l nitrofosfato, 1 cucharadita. urea sobre un cubo del sustrato.
- 2 partes de humus, 2 partes de tierra decidua, 2 partes de turba, 1 parte de tierra de césped y 1 parte de arena.
- 1 parte de tierra de césped, 2 partes de humus, 3-5% de arena.
- 1 parte de arena de río, 1 parte de turba, 2 partes de suelo de humus.
- 1 parte de biohumus, 2 partes de fibra de coco.
Usted sabe En la antigua Grecia, el culto al dios Adonis estaba muy extendido: un pastor y un cazador, personificaban el marchitamiento invernal y el resurgimiento primaveral de la naturaleza. Uno de los elementos del culto fue la creación por parte de las mujeres de los "jardines de Adonis": ollas de barro con cereales y lechuga cultivadas en ellos.
Siembra de semillas de lechuga
La lechuga es perfecta para el alféizar de una ventana, debe prestar atención a las variedades tempranas (tempranas): Lollo Rossa, Lollo Bionda, Snowflake, Golden Ball, Odessa, Maisky.
Antes de sembrar para mejorar la germinación de las semillas se puede germinar. Colóquelos en una servilleta de papel húmeda y cubra la segunda, asegúrese de que las servilletas no se sequen. En pocos días las semillas eclosionarán.
En el suelo húmedo hacemos surcos poco profundos (1-1.5 cm) a una distancia de 15 cm, no sembramos las semillas muy densamente, las rociamos con el suelo húmedo y compactamos el suelo.
Es importante Para tener siempre lechuga fresca en la casa, organice el cultivo continuo de semillas: siembre a intervalos de 2 semanas en diferentes cajas.
Condiciones para germinar semillas.
Después de la siembra, las semillas deben ser regadas con agua tibia. A continuación, convierta el recipiente con plántulas en una mini teplichka: estiramos la película sobre la olla, utilizando palos o arcos de alambre para aumentar el espacio de aire. Así que los brotes aparecen más rápido. La próxima semana antes de la aparición del contenedor de brotes debe estar en un lugar fresco y oscuro. Cada pocos días el suelo debe humedecerse con un spray. 
Más cuidado de la ensalada: secretos para el éxito.
Cuando aparecen los primeros brotes de lechuga, la película necesita ser removida y diluida, y un mayor cultivo y mantenimiento son muy simples.
Iluminación Después de que aparecen los primeros brotes, se coloca una olla o una caja con lechuga en el alféizar de la ventana, pero no bajo la luz solar directa. En primavera y otoño, la ensalada se siente bastante bien en una logia ventilada. En el futuro, las plantas deberán protegerse contra el sobrecalentamiento. En invierno, la ensalada necesita organizar iluminación adicional. Para hacer esto, tome una lámpara fluorescente y cuélguela sobre las plantas de semillero a una altura de medio metro. Tenga en cuenta que las horas de luz del día para la lechuga dura 12-14 horas.
Riego y fumigación. Riego de la ensalada de interior se realiza cada 1-2 días. Para este propósito, regadera adecuada con una nariz larga y delgada. No será superfluo rociar las plántulas de la pistola rociadora en las primeras semanas, cuando el sistema radicular se está desarrollando activamente.
La alimentación La fertilización y la fertilización son una medida opcional si la tierra en la olla con la ensalada es fértil. Si se usó suelo común de la calle, se recomienda alimentar la lechuga: 2 semanas después de que aparezca el brote, agregue una cucharadita del fertilizante orgánico Agrolife a la capa superior del suelo. 
Es importante No se recomienda aflojar el suelo en el recipiente para no dañar el sistema radicular de la superficie de la lechuga.
Limpieza verde
En primer lugar en la comida, puede usar las plantas que quedan después de desyerbar cultivos espesos. El primer cultivo completo de lechuga en el alféizar de la ventana se puede obtener un mes después de la siembra. La lechuga de hoja corta las hojas de fondo más grandes para que el encaje se desarrolle aún más. Puedes cortar las hojas durante varias semanas, luego la ensalada resulta ser una flecha y se vuelve inadecuada para la comida. En su lugar necesitas aterrizar uno nuevo.
Usted sabe En inglés, el método de corte gradual de hojas de cultivos de hortalizas se denomina "cortar y volver" (cortar y volver). Se refiere no solo a la lechuga, sino también a la col, la espinaca, la rúcula.Cultivar lechuga en el hogar será una gran solución para aquellos que desean tener verduras frescas a la mano en todo momento y no pensar en comprar. Al cuidado de la lechuga no hay dificultad, y el cultivo de un mini huerto en el alféizar de la ventana puede ser su pasatiempo.
