Hay muchas ventajas en el cultivo de Beijing, incluso el hecho de que incluso en condiciones de amplitud media se pueden obtener fácilmente dos cosechas por temporada.
Además, esta col tiene una gran cantidad de nutrientes, y solo es una sabrosa verdura. Pero aún así, muchos siguen siendo leales a la col blanca ordinaria.
Hoy trataremos de desmentir todos los mitos sobre la inadecuación de nuestras condiciones para el crecimiento del "peking" y que es muy difícil hacerlo crecer.
Por supuesto, no olvidaremos la lucha con los tres problemas principales que generalmente surgen al cultivar este vegetal por parte de jardineros inexpertos: roce, pulgas crucíferas y moco.
Col de Pekín: ¿cómo prepararse para la siembra?
Prepararse para sembrar es uno de los momentos más cruciales en todo el proceso de sembrar repollo. Después de todo, si es incorrecto preparar los materiales para sembrar, elija un mal lugar para cultivar, no alimente el suelo con fertilizantes, entonces no tendrá que esperar una buena cosecha.
Especialmente en el caso del cultivo de repollo, es necesario tener mucho cuidado y, al menos, tener que calzarse antes de esto en un nivel teórico.
¿Cuáles son las peculiaridades de crecer "peking": temperatura, clima y otros aspectos importantes
Ya hemos mencionado que, considerando el repollo de Pekín como una planta asiática, muchos lo consideran erróneamente inadecuado para el cultivo en el clima del cinturón medio.
Pero, de hecho, las cosas son completamente diferentes, porque en un clima muy cálido con un día de luz muy largo, esta planta combate una flecha con semillas, sin formar las cabezas necesarias para los jardineros.
Por lo tanto, nuestro clima es adecuado para "peking" lo mejor posible, e incluso nos permite recibir un cultivo desde principios de primavera y el segundo en otoño.
La temperatura óptima para su crecimiento es de 13 a 20ºС. A temperaturas más bajas, la planta no crecerá en absoluto, y a temperaturas más altas, lanzará una flecha.
Un lugar para crecer "peking" debe elegirse soleado, aunque no debe olvidarse que una iluminación excesiva puede dañarlo.
Para evitar esto, se recomienda a los jardineros experimentados que preparen previamente un tejido especial no tejido. Puede volverse simplemente indispensable cuando se cultiva repollo chino, porque:
- Bajo tal refugio, las plántulas jóvenes y las plántulas no temerán las heladas. De hecho, a pesar de la buena resistencia a las bajas temperaturas en las plantas adultas, los jóvenes son muy susceptibles a esto.
- Dicho lienzo será un refugio indispensable para que la col se recaliente al sol.
- El lienzo no pasará por sí mismo absolutamente toda la precipitación, salvando al col de una sobreabundancia de humedad en el suelo. Por cierto, es la alta humedad la que a menudo hace que esta planta se pudra.
- Las plantas protegidas son a veces menos dañadas por su enemigo más empedernido, la criatura crucífera, que simplemente no puede detectar las plantas que están bajo cubierta.
Como probablemente ya entendió, es mejor no plantar repollo de Pekín en esas camas donde la humedad está muy cerca de la superficie. Después de todo, el peligro no solo será la posibilidad de pudrirse de las raíces, sino también el hecho de que con una gran cantidad de humedad, la tierra puede volverse muy fría o muy caliente, lo que tampoco es deseable para la planta descrita.
Además, no olvide aclarar exactamente qué plantas crecieron antes en el jardín. La mejor col de Pekín crecerá solo después del ajo, cebollas, zanahorias, papas y pepinos.
Así, desde la misma cama de la primavera se puede obtener ajo / cebolla / pepino, y para el otoño crecer otra cáscara.
Seleccionamos el suelo y lo preparamos para plantar col de Pekín.
En cuanto al tipo de suelo más aceptable para el cultivo "peking", la respuesta definitivamente no funcionará.
Esta planta puede dar buenos frutos en cualquier suelo, si está bien cuidada.
Sin embargo, es preferible elegir luz, fértil y capaz de atravesar la humedad, no mantenerla durante mucho tiempo (es decir, debe eliminar completamente los suelos arcillosos).
Una buena opción para todos los tipos de repollo son marga.
Para el crecimiento de las plántulas, el humus se suele mezclar con un sustrato de coco, y este último debe tomarse el doble.
Los buenos resultados mostraron una mezcla de tierra de césped con la adición de la misma cantidad de turba. Tal suelo será muy nutritivo para las semillas, por lo tanto, en el calor y con un buen riego, las plántulas aparecen en él instantáneamente.
Al sembrar semillas en campo abierto, se agrega medio litro de humus y una pequeña cantidad de humedad a cada pozo, lo que también estimula los brotes y el crecimiento adicional de la col.
Al plantar plántulas, primero debe cavar la cama a fondo, agregándole una pequeña cantidad de humus (aunque si la cama no es muy fértil, entonces debe aumentarse la cantidad de fertilizante).
Además, no se recomiendan camas muy anchas para plantar col de Pekín. Lo mejor es hacer zanjas estrechas, con profundas a los lados, en las que fluya la humedad excesiva.
¿Cuáles son las características de las diferentes variedades de "peking": tiempo de maduración y rendimiento?
En general, la col de Pekín se considera una cosecha muy temprana, sin embargo, también tiene variedades de diferentes términos de maduración. Por lo tanto, hay unos primeros que maduran en aproximadamente 40-55 días desde el momento de la siembra de las semillas, los medianos: el cultivo se vuelve adecuado para el consumo en 55-60 días, y los tardíos pueden madurar hasta 80 días.
Si hablamos de las variedades de repollo chino, entonces todos los jardineros están de acuerdo en que las mejores son las variedades holandesas. Vamos a nombrar los más populares de ellos:
- El repollo de Pekín temprano está representado por variedades como "mandarina anaranjada" (las mejores se siembran en primavera, las coles se obtienen hasta 1 kilogramo), "Vesnyanka" (las coles no son grandes, pero maduran rápidamente, son resistentes), "Asten" (desde la siembra de plántulas hasta vyzrvaniya 1-1.1 kilogramos de mazorcas toman aproximadamente 55 días, así como Sprinkin (tiene buen sabor y se puede almacenar por algún tiempo después de la recolección).
- Entre las variedades de maduración media, "The Glass" se considera la mejor (tiene enormes cabezas de col - hasta 2 kilogramos por peso), "Bilko" (característica de las coles que pesan hasta 1.5 kilogramos y buen gusto), Vorozheya (casi sin flechas, frutas que pesan hasta 2 kilogramos).
- Por las variedades tardías de repollo chino, es necesario incluir el "tamaño ruso" (el líder en el tamaño de las cabezas es 3-4 kilogramos), "Nick" (frutos elipsoides que pesan hasta 3 kilogramos; incluso se puede hervir como el repollo blanco común), "Parkin" ( Fruta pequeña que pesa hasta 1 kilogramo, pero con muy buen sabor.
Preparación de semillas para la siembra en el suelo.
La siembra de semillas de repollo también se caracteriza por una simplicidad sin precedentes, ya que ni siquiera requieren remojo.
En general, las semillas compradas pueden enviarse fácilmente al suelo y no preocuparse por si crecerán o no.
En el caso de que usted mismo cultivara las semillas o que alguien le prestara un poco, algunas de ellas necesitan germinarse para verificar su idoneidad general para la siembra. Para hacer esto, se colocan sobre un pedazo de tejido húmedo, se cubre y se deja en un lugar cálido durante algún tiempo (la humedad de la tela debe mantenerse constantemente).
Normalmente, después de 3-5 días deben germinar. Si esto no ocurre incluso después de una semana, es mejor buscar otras semillas.
También es interesante leer consejos sobre el cultivo del repollo blanco.
Nos dedicamos a sembrar semillas y sembrar plántulas de repollo de Pekín.
Para comenzar a plantar repollo de Beijing, es importante familiarizarse con las fechas de siembra de sus semillas. Además, el tiempo de siembra en una línea recta dependerá de si habrá flechas en la planta, o si será capaz de cultivar una cosecha completa.
Pero lo más importante es no tener miedo a las dificultades, ya que en la práctica el proceso de aterrizaje es mucho más fácil de lo que se describe.
Fechas de aterrizaje "Pekín": cuándo proceder para evitar la puntería
En repetidas ocasiones hemos mencionado que puede plantar repollo de Pekín 2 veces en una temporada y obtener dos cosechas excelentes. Entonces, la primera vez que generalmente se planta en la primavera, para lo cual las semillas se siembran en las plantas de semillero desde fines de marzo, y la segunda, en el verano, y las semillas se siembran a fines de junio.
Para plantar plántulas se elige un momento en el que la duración del día no sea particularmente larga, pero al mismo tiempo la temperatura del aire y el suelo es más o menos cálida (por encima de 13-20ºС) y estable.
El primer aterrizaje, que se llama principios de la primavera, tiene lugar del 15 al 20 de abril. Durante este período de tiempo, las heladas de primavera ocurren con mucha frecuencia, lo que puede dañar mucho a la planta. Para evitar esto, es muy importante inmediatamente después del aterrizaje. cubrir la col con ropa.
Bien salva de las heladas del acolchado del suelo.
La plantación verano-otoño de plántulas de col de Pekín se lleva a cabo del 20 de julio al 10 de agosto. Tendrá mucho tiempo para el crecimiento completo y el rumbo, por lo que incluso antes de las primeras heladas de otoño, puede obtener una cosecha bien madura.
Esquema de siembra: ¿cuánto espacio necesita la col de Pekín para crecer?
La siembra de repollo puede ser con y sin plántulas. En el primer caso, las semillas de esta planta se colocan en macetas de suelo a una profundidad de 0.5-1 cm. No es necesario mucho espacio para el crecimiento de las plántulas, aunque es mejor colocar las semillas a una distancia de 1 a 2 centímetros entre sí.
Después de 2-3 días, deben aparecer brotes y, después de 25-30 días, junto con la aparición de 4-5 hojas en las plantas de semillero, se pueden trasplantar a terreno abierto.
Si decide plantar las semillas inmediatamente en un terreno abierto, lo que es bastante aceptable hacerlo en el verano, entonces para esto necesitará preparar agujeros especiales.
Por cierto, el diseño de los hoyos será idéntico al patrón de siembra de las plántulas: 25 a 30 centímetros entre las plantas y entre las filas (puede dejar más espacio entre las filas para que sea más conveniente procesar las plantas).
Cada pozo debe ser fertilizado inmediatamente vertiendo medio litro de humus (compost) en él, así como agregando aproximadamente 2 cucharadas de ceniza de madera.
Para hacer que los fertilizantes se absorban mejor en el suelo y lleguen más rápidamente a las raíces de la planta, también fluyen grandes cantidades de agua a los pozos. Si siembras las semillas, necesitan estar incrustadas hasta una profundidad de 1-2 centímetros.
Al plantar las plantas de semillero es necesario centrarse en su tamaño, pero en ningún caso no entierre sus hojas.
¿Cómo cuidar adecuadamente el repollo de Pekín en su propio jardín para lograr altos rendimientos?
El cuidado de las plantas de jardín, que a todos no les gusta tanto, en el caso de cultivar repollo chino, no hay absolutamente ninguna forma de evitarlo. Aunque, en general, no es caprichoso, pero a varias plagas les encanta, por lo tanto, sin medidas especiales, no será posible obtener un buen resultado.
Además, cada jardinero busca con todas sus fuerzas mejorar los resultados de la fructificación de su repollo, que le ayudaremos a hacer con sus recomendaciones.
¿Cómo lidiar con las plagas y enfermedades de la col de Pekín?
Las plagas más terribles "peking" son criaturas y babosas. Es especialmente difícil luchar contra el primero, ya que causa un daño enorme a las plantas y muchas veces es imposible sacarlo.
Por este motivo, es mejor respetar las siguientes medidas preventivas:
- Plantas plantadas en los términos anteriores, cuando estos insectos aún no están allí, o ya han desaparecido.
- Uso de un paño no tejido para el refugio de las plantaciones de la col de Pekín.
- Incluso antes de la aparición de las plántulas, la cama debe ser pulverizada con ceniza de madera.
- Es muy importante cambiar los cultivos en las camas correctamente, y en ningún caso debe plantar un peking después de rábanos, mostaza y otros tipos de repollo.
- Puedes mezclar culturas, lo que a veces ayuda a engañar a esta plaga. Entonces, esta col se puede mezclar con tomates, ajos, cebollas, pepinos, papas e incluso petunias.
Si tales medidas no ayudaron, es necesario usar productos biológicos "Phyto-farm" o "Bitoksibatsilin", así como fortalecer su acción espolvoreando con cenizas y tabaco. Si has notado una actividad particular de insectos - usar químicos - "Aktar", "Inta-Vira" (pero no más de un mes antes de la cosecha).
Con las babosas también están luchando trucos. En particular, es posible colocar hojas de bardana, planchas sobre / debajo de las cuales se arrastrarán por todos los medios y eliminarán las plagas manualmente. Además, la col se puede rociar con una mezcla de ceniza, sal, mostaza en polvo, pimiento rojo.
Cómo regar "Pekín": regularidad y volumen
El riego es uno de los aspectos muy importantes del cuidado de la col china.
Sin embargo, es muy importante no exagerar con este caso, ya que, como ya hemos mencionado, grandes cantidades de humedad pueden causar que la planta y toda la planta se pudran. Por lo tanto, incluso las plántulas se detienen para ser regadas después de la primera semana de crecimiento (aunque al crecer en áreas abiertas del suelo, es más probable que se centren en las condiciones climáticas).
En general, el riego debe llevarse a cabo no más de una vez por semana, aunque vale la pena utilizar una cantidad de agua suficientemente grande. Otra condición importante es el agua debe estar tibiaDe lo contrario, la planta puede reaccionar con mucho dolor a los cambios de temperatura.
Un buen consejo también será que la cama ya después de una semana después de la siembra puede cubrirse con mantillo. No solo retendrá bien la humedad en el suelo, sino que también se convertirá en un obstáculo para el crecimiento en el lecho de las malezas. En primavera, el mantillo también sirve como protección contra las heladas.
Alimentamos camas con col china: ¿qué fertilizantes se necesitan?
La alimentación "Pekín" se puede iniciar dentro de las 2 semanas posteriores a la siembra de la planta en un lugar permanente.
Puede utilizar los siguientes fertilizantes, con el cálculo de 1 litro por planta:
- Agua + mullein (1:10).
- Agua + excrementos de pollo (1:20).
- Agua + hierbas (1: 9).
Si el repollo se sembró en la primavera, fertilícelo 3 veces, en verano, solo dos.
Para formar buenas cabezas, se rocían con la siguiente solución: 2 gramos de ácido bórico por 1 litro de agua caliente + 9 litros de frío.
Realizamos estacas de col de Pekín para aumentar su estabilidad.
Es posible retener las plántulas de repollo de Pekín dentro de una semana después de la germinación. Para este propósito, las tazas y cajas que se encuentran expuestas a la luz solar, y durante un corto período de tiempo, se llevan al aire fresco para adaptarse al frío.
Cosecha y almacenamiento de la cosecha de col de Pekín.
Puedes cortar esos repollos "Pekín", que ya se han vuelto bastante densos.
En el otoño, no debes apresurarte, ya que ella no tiene miedo de -4ºC.
Solo se puede almacenar el repollo de verano, envolviéndolo en una película transparente y dejándolo en una habitación con una temperatura de + 5-7 ºС.
