La pimienta dulce es una de las verduras más populares entre los jardineros.
A pesar de su origen sudamericano, la planta se ha cultivado con éxito en muchas regiones de nuestro país.
Descripción general de la planta.
Una de las variedades híbridas más deliciosas y grandes es el pimiento Kakadu con un período de maduración: 95-110 días pasan de la germinación a la fructificación. Arbusto en expansión, hasta 1,5 m.
Los frutos rojos brillantes de la planta son grandes, de forma alargada y cilíndrica, que pesan hasta 0,5 kg, con pulpa carnosa gruesa con un grosor de 6-10 mm. Posee una alta inmunidad a plagas y enfermedades. Productividad en terreno abierto - hasta 3,5 kg / m², en protegido - hasta 12.
También recomendamos que se familiarice con las mejores variedades de pimiento dulce, que se describen aquí, y de este artículo aprenderá acerca de las nueve especies más interesantes de esta planta.
La foto
La foto muestra la pimienta de Kakadu:
Cuidado de las plantas
Plantando semillas
El momento óptimo para plantar semillas de este vegetal es la segunda quincena de marzo y principios de abril. La mezcla de suelo para pimienta se prepara de antemano tomándola de las camas en la parcela de jardín, en la que no se cultivaron los cultivos de la familia cepe.
Es importante El suelo para el cultivo de esta planta debe ser fértil, suelto y transpirable.
Las semillas de pimiento se siembran en cajas de madera, plástico o copas de turba a una profundidad de 1.5-2 cm a una temperatura de 25-28 ºС.
Los primeros brotes de la verdura aparecen en el día 7-10, después de lo cual las plántulas se exponen a un lugar brillante y fresco.
Cultivando plántulas
Cuando aparece un brote joven de una o dos hojas verdaderas en los brotes jóvenes, se trasplantan en recipientes separados con una tercera raíz extraída. Esta técnica se llama una selección. Se produce en 2-3 semanas después de la aparición de los brotes de la planta.
Es importante Unos días después del trasplante, las plantas de pimiento deben protegerse de la luz solar directa, después de lo cual se colocan en un lugar brillante y fresco.
Con el desarrollo normal de las plántulas vegetales, no se requiere la fertilización. Si las plantas crecen poco, han perdido color, entonces producen fertilizantes de complejos minerales.
No solo las ventanas del sur, sino también los marcos de las ventanas del este y el oeste son ideales para acomodar plántulas de pimiento jóvenes.
Las plantas se riegan a medida que el sustrato se seca con nieve tibia o se asienta con agua del grifo por la mañana y por la tarde.
Trasplante en campo abierto.
En las áreas del sur, las plantas de semillero se siembran en terreno abierto en la segunda mitad de mayo y principios de junio., y en el norte - 1-2 semanas después.
Para plantar hortalizas prefiero lugares elevados y soleados. Si el suelo del jardín es pesado y pobre (por ejemplo, bosque o arena), entonces se introduce estiércol podrido o compost: un cubo para 1.5-2 m² de tierra y ceniza de madera - 0.5 l / m².
Desentierra el suelo y coloca las camas en las que se plantan los pimientos en un patrón de dos filas. La distancia entre los arbustos "Kakadu" en la fila debe ser de 40 a 50 cm, y entre ellos, al menos un metro. La alta densidad de siembra lleva al desarrollo de enfermedades y menores rendimientos.
Fertilizante
Para la alimentación de las plantas se utilizan tanto minerales complejos como fertilizantes orgánicos.
La primera vez que la pimienta se hartó en 10-14 días después de plantar en campo abierto.
Se usa urea, pero el estiércol de pollo da los mejores resultados, que se diluye con agua en una proporción de 1:15 e insiste en un lugar cálido hasta el final de la fermentación. La solución resultante es arrojar el contorno de los pozos pristvolnoy.
La segunda vez que se alimenta se realiza en el período de floración masiva y el conjunto de frutos de la planta. Junto con el estiércol de pollo usar mullein.
En este último caso, el estiércol de vaca se mezcla con agua en una proporción de 1:10 y se vierte en los surcos hechos entre las filas de pimienta.
Es útil rociar las hojas y los capullos de flores de la planta con una infusión de ceniza: 1-2 vasos por cubo de agua.
El tercer aderezo con estiércol líquido de pollo está programado para el comienzo de la fructificación de la variedad híbrida "Kakadu".
Regando
La frecuencia de riego, al menos 1 vez por semana, y en el invernadero, cada 1-2 días.
Después de este procedimiento, el suelo se afloja alrededor de los pimientos, seguido de mantillo con tierra de césped o humus con la adición de ceniza de madera.
Brotes de poda
Para una buena cosecha, el arbusto Kakadu se forma en la etapa de plántula. Cuando aparecen 5-6 hojas verdaderas, pellizcan el punto superior de crecimiento, lo que conduce al desarrollo de brotes laterales, en los que se desarrollan principalmente los frutos.
Después de plantar pimientos en el suelo, los hijastros que se forman en los intersticiales deben cortarse, dejando un tocón de 2 cm de longitud.
La cosecha
Cosecha cosechada cuando los frutos más bajos del "Kakadu" obtendrán el máximo tamaño.Las características de esta variedad, sin embargo, no alcanzarán la madurez biológica.
Como los brotes de pimiento son débiles, los frutos de la planta se eliminan cuidadosamente junto con el tallo.
La colección se repite cada 4-5 días.
Mejoramiento de semillas
Para obtener semillas de vegetales elige un arbusto de buen crecimiento., dejando en él no más de 2-3 frutas en el tercer nivel inferior, que puede soportar la mayor maduración posible.
Las frutas y ovarios restantes se eliminan al menos 1 vez por semana.
Cuando los testículos alcanzan la madurez biológica, se retiran y se ponen en bolsas de papel hasta que estén completamente secos. Luego se corta el fruto del pimiento, y las semillas se empaquetan en bolsas de papel, indicando el nombre de la variedad y el año.
Los beneficios
Decorativos
La pimienta no solo tiene una función puramente práctica, ya que sus arbustos son muy decorativos, y la presencia de hermosos frutos rojos, inmersos en la vegetación brillante, puede decorar cualquier área.
La comida
Interesante Variedad "Kakadu" se utiliza como planta de alimentos en ensaladas, guisadas, hervidas y fritas, así como para el relleno y la conservación.
Medicinales
La planta es considerada por nutricionistas y médicos como una fuente de muchas vitaminas beneficiosas:
- Provitamina A: un antioxidante que previene el envejecimiento del cuerpo;
- Vitamina C: fortalece el sistema inmunológico para resfriados y ARVI;
- La vitamina B: necesaria para el funcionamiento normal de diversos órganos y sistemas corporales, especialmente nerviosos y digestivos, mejora el estado de la piel y el cabello, afecta los vínculos de inmunidad;
- Vitamina F: fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, previniendo la hemorragia;
- Ácido fólico: beneficioso para el desarrollo fetal.
Además, la pimienta dulce contiene una gran cantidad de hierro y potasio, que es útil en la anemia y las enfermedades del corazón. Las verduras también son ricas en fibra, lo que mejora el tracto digestivo, normaliza el metabolismo y reduce el riesgo de cáncer.
En cosmetología, el jugo fresco se valora como un tónico hidratante, y las gachas vegetales tienen la forma de una máscara facial.
Enfermedades y plagas
Entre las principales enfermedades de "Kakadu" están las siguientes:
Tizón tardío
Para la prevención de la enfermedad, 10-15 días después de aterrizar en el suelo, la verdura se pulveriza con una solución de mezcla de Bordeaux. El tratamiento de la pimienta con preparaciones como "Phytodoc" y "Oxy" es efectivo. Con una fuerte derrota, aplique Ridomil Gold, Barrera y Barrera.
Putrefacción de la fruta vértice
Para la prevención, las semillas de Kakadu antes de la siembra se tratan con una solución al 0,25% de sulfato de cobre o permanganato de potasio. La pulverización de nitrato de calcio ayuda.
Plagas
Áfido
Para eliminar plagas, la verdura se rocía con un extracto de agua de ceniza o tabaco.
Con la ineficacia de estas medidas se aplican rápidamente insecticidas de descomposición: "Keltan" y "Karbofos".
El tratamiento se realiza por la mañana hasta la floración, pero no durante el período de fructificación.
Ácaro
De este flagelo de la pimienta deshacerse de las drogas insecticidas: "Fufanonom", "Karbofos", "Aktellik" y "Fosbecidom".
- Bogatyr
- Ramiro
- Atlanta
Eligiendo la variedad "Kakadu", el jardinero obtiene un híbrido, que se distingue por sus altas cualidades gastronómicas, resistencia a enfermedades y plagas, así como técnicas de cultivo simples. La presencia de un almacén de vitaminas y microelementos en una planta ayuda a restaurar la salud perdida y contribuye a la prevención de muchas enfermedades.
