Una nutrición adecuada es una de las condiciones más importantes para mantener una silueta tonificada y una buena salud.
Las ensaladas con col china son ideales para que todos observen estrictamente su dieta. El producto es muy útil y no agregará un solo centímetro a su cintura.
Esta verdura es rica en varias vitaminas y microelementos, y también es baja en calorías. Ofrecemos un artículo visual e informativo con varias recetas, así como videos útiles.
Los beneficios y perjuicios de los platos.
La col de Pekín es una de las verduras sanas más útiles. Contiene celulosa, vitaminas de los grupos A, C, B, E, PP, K, ácidos orgánicos y muchas otras sustancias útiles.
En promedio, el contenido calórico de la ensalada de palitos de cangrejo y col china es de 87 calorías: 3 gramos de proteína, 4.3 gramos de grasa, 8.2 gramos de carbohidratos.
Receta clásica
La ensalada clásica está hecha de col de Pekín con palitos de cangrejo y pepinos.
Ingredientes requeridos para la opción # 1:
- 200 gr. palitos de cangrejo o carne de cangrejo;
- 5 huevos duros hervidos;
- 300 gr. pepinos frescos
- cabeza de cebolla
- 100-150 gr. Repollo chino
- sal, pimienta
- Mayonesa o yogurt bajo en grasa para aderezar.
Cómo cocinar:
- Palitos de cangrejo picados en grandes cubos.
- Chuleta de repollo finas pajitas.
- Cebollas cortadas en rodajas o medias anillas.
- Huevos cortados en cubos.
- Combine todos los productos, agregue sal, agregue aderezo.
Productos requeridos para la opción número 2:
- 250 gr. palitos de cangrejo;
- 2 pepinos medianos;
- 1 pimiento rojo grande;
- 3 huevos;
- una lata de maíz;
- plumas de cebolla verde;
- aceite vegetal.
Cómo cocinar:
- Picar los palitos en cubos.
- Pelar el pepino, luego cortar en barras o cubos grandes. También cortar los huevos.
- Picar las cebollas verdes con un cuchillo.
- Pimienta búlgara cortada en tiras.
- Mezclar todos los componentes, agregar el maíz, cubrir con aceite, sal.
Ofrecemos la ensalada de repollo de Beijing, palitos de cangrejo y pepino con la adición de maíz:
Con la adición de tomates.
Ingredientes requeridos para la opción # 1:
- 1-2 dientes de ajo;
- 1 tenedor de col china;
- 3 tomates pequeños;
- 5 palitos de cangrejo;
- un pequeño manojo de plumas de cebolla verde;
- 1 pepino grande;
- eneldo
- aceite de oliva
Método de preparación:
- Tritura el repollo chino con pequeños plásticos.
- El ajo, pasar por la prensa de ajo o picar con un cuchillo.
- Palitos de cangrejo cortados de cualquier forma que le sea familiar.
- Cortar el pepino en tiras largas.
- Un manojo de cebollas y eneldo picado finamente.
- Sal de la mezcla de verduras, añadir el aceite al gusto.
Productos requeridos para la opción número 2:
- 300 gramos de palitos de cangrejo;
- 150 gramos de camarón;
- 1 cabeza de Pekín;
- 3 tomates;
- 1 pepino;
- 150 mililitros de mayonesa;
- Pimienta, sal al gusto.
Instrucciones de cocción paso a paso:
- Picar finamente el peking.
- Hierva los camarones en agua salada durante 7 minutos, luego deje que se enfríen un poco.
- Pelar los camarones limpios.
- Palitos de cangrejo cortados en trozos arbitrarios.
- Cortar el tomate en cubos de tamaño mediano.
- Combine todos los ingredientes, sal, pimienta, vierta con mayonesa, mezcle bien.
Con piña
Ingredientes requeridos para la opción # 1:
- 4-5 cucharadas de arroz hervido;
- 270 gr. Piñas enlatadas;
- 200 gr. palitos de cangrejo;
- 150 gr. pepinos
- 100-200 gr. peking
- 250 gr. queso
- 1 cebolla;
- Mayonesa o crema agria.
Método de preparación:
- Retire la piña del líquido, luego córtela en cubos pequeños.
- Picar los palos en trozos pequeños.
- Pepinos cortados en tiras finas o semicírculos.
- Queso frotado en un rallador grande.
- Cebolla cortada por la mitad, luego cortada en medio anillos.
- Mezcle todos los ingredientes con arroz hervido, agregue sal y mayonesa.
Productos requeridos para la opción número 2:
- un tercio de las cabezas de Pekín;
- 100 gr. carne de cangrejo;
- 2-3 huevos;
- 4 cucharadas de maíz;
- media lata de piñas en conserva;
- 1-2 pepinos frescos;
- mayonesa
Método de preparación:
- Plato de repollo de plastico fino.
- Carne de cangrejo picada en barras o cubos.
- Huevos cortados en tiras.
- Moler trozos grandes de piña a tamaños más pequeños.
- Pepinos cortados en trozos.
- Mezclar todos los productos, añadir sal y mayonesa.
Le ofrecemos hacer una ensalada de col de Pekín, palitos de cangrejo y pepino con la adición de piñas:
Con la adición de greens.
Ingredientes requeridos para la opción # 1:
- 3-4 huevos;
- 150-200 gramos de palillos;
- 30 gramos de cebollas verdes;
- 1 jarra de aceitunas;
- 50 gramos de peking;
- un pequeño montón de vegetación;
- 150 gramos de crema agria;
- Sal, azúcar, pimienta al gusto.
Instrucciones de cocina:
- Los huevos se limpian a través de un rallador grande.
- Picar los palitos en barras o cubos. Si lo desea, puede utilizar carne de cangrejo.
- Cortar las aceitunas en dos mitades y reservar durante un tiempo.
- Chuleta de repollo en rodajas pequeñas.
- Picar las cebollas y las verduras muy finas.
- Mezclar palitos de cangrejo, huevos, cebollas y repollo. Espolvorear con verduras picadas, sal, un poco de azúcar, pimienta. Añadir mayonesa.
- Decorar el plato con aceitunas.
Productos requeridos para la opción número 2:
- 200 gramos de carne de cangrejo;
- 300 gramos de peking;
- 300 gramos de champiñones;
- 2 zanahorias hervidas;
- manojo de eneldo
- 2 cebollas;
- 1-2 pepinos;
- aceite de oliva
Método de preparación:
- Separe el núcleo duro de las hojas que se cortan, córtelo en cubos. Triture la parte verde de las hojas con una tira delgada.
- Cortar la carne de cangrejo en trozos grandes.
- Las setas cortan los plásticos, se fríen hasta dorarlos.
- Las zanahorias hervidas pasan por un gran rallador.
- Cortar los greens muy finamente.
- Cortar los pepinos en pajitas de tamaño mediano.
- Cebolla cortada en trozos de tamaño arbitrario.
- Combine todos los componentes, agregue sal y aceite.
Le ofrecemos hacer una ensalada de col de Pekín, palitos de cangrejo y pepino con la adición de verduras:
Con queso y maiz
Ingredientes requeridos para la opción # 1:
- tenedores de horquilla central;
- conservas de maíz enlatadas;
- 100 gramos de queso duro;
- 2 pepinos pequeños;
- 200 gramos de crema agria.
Instrucciones de cocina:
- Enjuague las hojas de repollo con agua corriente, luego páselas finas, pero no largas.
- Cortar el queso en cubos.
- Cortar los pepinos en pajas o semicírculos.
- Ponga en la ensaladera todos los productos, mezcle, agregue el maíz sin la salmuera y la crema agria.
Productos requeridos para la opción número 2:
- 300 gramos de ensalada china;
- 3-4 testículos;
- 200 gramos de palitos de cangrejo o carne de cangrejo;
- 200 gramos de cualquier queso;
- un paquete de galletas
- una lata de maíz;
- 2 pepinos pequeños;
- Mayonesa, especias al gusto.
Cómo cocinar:
- Cortar la carne de cangrejo en trozos pequeños.
- Pekenku se desmenuza con un cuchillo en tiras finas.
- Cortar el queso en cubos o pasarlo por un rallador grande.
- Los huevos se frotan con un rallador grande.
- Pepinos cortados en rodajas finas.
- Mezclar todos los productos en una ensaladera, espolvorear con crutones, sal. Luego agregue un aderezo.
Receta rapida
Ingredientes requeridos:
- 200 gramos de peking;
- 1-2 pepinos de tamaño mediano;
- media lata de piñas en conserva;
- yogur bajo en grasa;
- verdes variados.
Cómo cocinar:
- Picar la col como quieras. Recuerda sus manos un poco para que se vuelva jugosa y suave.
- Retire el líquido de las piñas, luego córtelo en trozos más pequeños.
- Pepinos cortados en cubitos pequeños.
- Un montón de verduras picadas finamente.
- Poner en un plato hondo todos los ingredientes, mezclar, verter yogurt.
¿Cómo servir un plato?
Como puede ver, este plato tiene muchas variaciones de rendimiento, y por lo tanto, la anfitriona decide solo cómo y cuándo se sirve. La ensalada se puede decorar con aceitunas enteras, aceitunas., espolvorear con crutones y hierbas, mitades de vegetales picadas suavemente, poner en formas originales o simplemente en platos hermosos.
Como habrás notado, no es nada difícil cocinar ensaladas con palitos de cangrejo y peking. Asegúrese de probar las recetas que ofrecemos. Estamos seguros - ¡definitivamente te gustarán!
